Reszelt torma egy tégelyes ecetes korsóban - Gina Bradea
Reszelt torma egy üvegben, ecettel azonnali fogyasztásra vagy télre, írott recept és lépésről lépésre videó. Hogyan készítsük el a tormát, hogyan tartsuk jól az üvegben a lehető leghosszabb ideig? Mire használják, milyen kombinációkban?
Elmondom, hogyan készülök torma egy korsóban 🙂
Milyen összetevőket használunk az üvegben reszelt torma receptjéhez?
Hogyan készítsük el a reszelt torma receptjét egy üvegben?
A tormát megtisztítjuk és finom reszelőn lereszeljük, sóval és ecettel összekeverjük, hogy nedves legyen, de az ecet nem tócsázható meg, legfeljebb 200 ml.
Tegye üvegekbe, jól csomagolja össze, hogy ne legyen légrés, és szorosan zárja le az üveget. Azt javaslom, hogy a biztonság érdekében szigetelőszalagot vagy ragasztószalagot helyezzen a fedél köré.
A gyors tormamártás itt olvasható a videó verzióban:
A kertben volt egy nagy tormabokor, 5-6 évvel ezelőtt hoztam egy kis tormát Romániából, és a földbe tettem.
Ez egy majdnem 1 kilogrammos gyökér, hatalmas! Olyan nagy lett. 🙂
Van még egy bokrom, de a fagy után kiveszem, mert az nem volt túl nehéz. 🙂
Nem beszélek a torma előnyeiről, köztudott, hogy teljesen csodálatos náthában, köhögésben, reumában, férgek elleni harcban stb.
Hogyan tálaljuk a reszelt tormát?
Bármilyen módon főtt hússal és zöldséggel csodálatos. Szeretünk sarmalével vagy húsgombóccal enni is. 🙂
Az üveg kinyitásakor jó hűtőszekrényben tartani és néhány nap alatt elfogyasztani, mert elveszíti erejét.
Csak sót és ecetet használok, víz és cukor nélkül. Amikor kibontakozik, az alábbiak szerint készüljön:
-adjunk hozzá még leves vizet és hígítsuk fel;
-adj hozzá nyers, főtt vagy sült répát, és tedd reszelőre, és csodálatos lesz céklasaláta tormával
-adj hozzá tejfölt vagy joghurtot, és csodálatos lesz tormakrémmártás, nagyszerű steakekkel vagy zöldségekkel
-adj hozzá besamel mártást - lásd a receptet, és kap egy rendkívül ízletes mártást steakekhez, halakhoz vagy zöldségekhez.
A recept egyszerű és rendkívül ízletes. 🙂