Retek saláta narancs, menta és fenyőmaggal Elle Republic
Észrevettem, hogy a retek saláták nagyon népszerűek. Számomra úgy tűnik, hogy a németek rajonganak a forró, vörös zöldségekért. Valóban sok mindent el lehet mondani érte. Finomnak tűnnek, ropogósak és minden étkezésnek extra frissességet biztosítanak. Kitaláltam egy újabb finom salátát a vörös, forró gumókkal. Dél-Németországban a retek általában olyan összetevő, amely vacsorára egy extra tányéron megtalálható. Gyakran csak a salátákban játszanak másodlagos szerepet. Ma ezzel a retek saláta recepttel te vagy a sztár. És amikor főszezon van, tavasszal, nagyon ropogósak.
--> A retek szuper egészséges
--> Természetesen azt is szeretném elmondani, miért olyan egészségesek. Nemcsak magas a víztartalma, de tápanyagokban is gazdag. Íme néhány oka annak, hogy miért érdemes sokkal ritkábban enni a retket:
1 Torokfájás esetén
Az enyhén csípős íz nyálkaoldó hatású és segít megfázás esetén. Mindenekelőtt a nyálkahártya frontális orrmelléküregei és a torok gyulladása ellen lehet küzdeni vele.
2 Emésztési problémákra
Még akkor is, ha nem úgy néz ki, a retekben sok rost van, amely segíti az emésztést. A toxinok kiküszöbölődnek, és a meteorizmus ellen küzdenek.
3 -> Rengeteg C VITAMIN
Még egy kis marék retek is tartalmazza a napi C-vitamin szükséglet 14 százalékát! A retek rendszeres fogyasztása megakadályozhatja a fertőzéseket és elősegítheti a test erek építését. Ez egészséges bőrhöz, stabil csontokhoz és gyönyörű fogakhoz vezet (ezeket még meg kell mosni!).
--> 4 Alacsony kalóriatartalmú étrendhez jó
A retek nagyon alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú. Egy kis marék retek csak 9 kalóriát és 2 gramm szénhidrátot tartalmaz. Tehát sok tápanyagot és rostot kap kalória fogyasztása nélkül. Az éhségérzet ellen is küzd. Ez mindig jobb, mint a csokoládé vagy a magas kalóriatartalmú ételek falatozása.
5. Jó a vízháztartás szempontjából
A retek 95% -os víztartalommal támogatják a test víztartalmát. Ez különösen jó a bőr számára. Vannak szabad C-vitamin, foszfor és cink is.
Fehér pont retek Retek a piacon
Miért olyan jók a fehérpontos retekek a retek salátához?
Ehhez a recepthez fehérpontos retket használtam (francia reggeli). Kevésbé fűszeresek, mint a Cherry Belle retek (a jól ismert kerek retek). A fehér pont retek vörös, hosszúkás és fehér végű.
--> És ha még jobban van kedved retket enni, akkor ezt a receptet petrezselymes retek salátához is tudom ajánlani.