Rizotto d; gyöngy árpa zöldséges parmezán zöldségekkel; 6 SP; RENDSZER HIBÁK

rizotto

Az árpa nagyon jó energiaforrás. Rendszeresen használom. Ez a recept finom. A rizstől eltérően az árpa nagyon jól felmelegszik anélkül, hogy megváltoztatná az állagát és az ízét.

Recept 4 fő részére: 6 SP vagy 5PP/fő

Hozzávalók

  • 1 sárgarépa
  • 1 cukkini
  • 1 kaliforniai paprika
  • 150 g nyers árpa
  • 1 bar Zsírtalanított húsleves
  • 500ml vizet
  • 200 g konzerv zúzott paradicsompép sós lében
  • 1 hagyma
  • 2 teáskanál olaj
  • 50 ml fehérbor
  • 1 teáskanál gyógynövények
  • 40 g parmezán

  • Hámozzuk meg a sárgarépát, a cukkinit és a borsot, és vágjuk apró kockákra.
  • Aprítsd fel a hagymát.
  • Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a zöldségeket.
  • Főzzük őket 5 percig, majd adjuk hozzá a hámozott paradicsomot.
  • Hozzáadjuk a gyógynövényeket, sózzuk és 15 percig főzzük.
  • Készítsen húslevest a tablettával és vízzel.
  • Tegye az árpát egy serpenyőbe az olajjal.
  • Barnítsa meg a szemeket.
  • Add hozzá a fehérbor szakácsot, amíg elpárolog.
  • Ezután fokozatosan hozzáadjuk a húslevest, rendszeresen kevergetve 15 percig.
  • Hozzáadjuk a zöldségeket és együtt főzzük 5 percig.
  • Borsozzuk és állítsuk be az ízesítőt.
  • Megszórjuk parmezánnal.