Rizs csirkével és bazsalikommal thai stílusban - Andreea Raicu
Ha rossz kedved van és megeszel egy üveg Nutellát, használj kielégítő és finom receptet.
A thai stílusú rizs csirkével és bazsalikommal kiegyensúlyozott, mert nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, de étvágyát kielégítő szénhidrátokat is tartalmaz. És ha tetszik az íze, amelyet a fokhagyma ad az ételeknek, az gyorsan a kedvenc ételévé válik.
A bazsalikom tökéletesen kiegészíti a többi összetevőt, és egzotikus aromát kínál anélkül, hogy elsöprő lenne. Ez mindenképpen az egész család titkos örömévé válik, és nagy előnye, hogy az egészségesnek tekintett ételek körében megmarad.
összetevők:
- egy csésze basmati rizst
- csont nélküli csirkemell
- néhány szál friss bazsalikom
- édes-savanyú thai szósz
- 3-4 gerezd fokhagyma
- alacsony sótartalmú szójaszósz
- sos Osztriga
- 3-4 gerezd fokhagyma
- chili pehely
Ne feledje, hogy ez a recept akkor is beválik az Ön számára, ha úgy dönt, hogy a fenti összetevők közül egyet vagy többet kiküszöböl, attól függően, hogy mi van otthon vagy családja ízlésétől. Tehát ne érezze a nyomást az összes fent említett szósz hozzáadásával.
Az elkészítés módja:
Őröljük meg a fokhagymát és adjunk hozzá chilis pelyheket (kis mennyiséget, ha nem akarjuk, hogy nagyon fűszeres legyen), majd alaposan keverjük össze és tegyük félre.
Ha mindet használja, keverje össze a fenti szószokat kevés cukor, őrölt fekete bors és néhány evőkanál víz hozzáadásával.
Tegyünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, és pirítsuk meg a fokhagymát chilivel, majd adjuk hozzá a csíkokra vagy kockákra vágott csirkemellet. Tegyen egy kevés vizet, és fedje le a tetejét, hogy a hús jól behatoljon.
Ez idő alatt forraljuk fel a rizst vízben kevés vajjal, hogy ne ragadjon, szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
Amikor a csirke megpirult, adjuk hozzá a mártás keveréket és a friss bazsalikomot. Akkor csak annyit kell tennie, hogy a hús és a mártások keverékét a basmati rizsre helyezi. Ha diétásabb receptre vágyik, a rizst édesburgonyával vagy pirított gombával helyettesítheti.