Rizs sütemények, hatékonyak-e fogyókúrás étrendben

diétás rizs torta

Akár a mindennapi életben, akár a diéta alatt mindannyian megkóstoltuk a híres rizstortát.
A kenyérrel ellentétben nem tartalmaz élesztőt, ezért nem okoz puffadást, de a rizstortáknak magas glikémiás értéke van.

A diétára

A fogyókúrák során gyakran a rizstortát fogyasztjuk, attól tartva, hogy hízunk, mivel sok fogyókúrában gyakran ajánlják őket.
Ez a rizstorta, amelyet gyakran "polisztirol tortának" is neveznek, az optikában egyre gyakrabban helyettesíti a kenyeret, az egészségre nézve hasznos és segít a fogyásban, de ez egy mítosz.
Már miért nevezzük polisztirol ostyának? Nagyon egyszerű megérteni, ugyanaz a technika, mint a műanyag előállításához, vagyis az extrudáláshoz, a különbség az, hogy az alapanyagot nem vegyi anyagokból, hanem rizsszemekből (vagy más szemekből) készítik.
A rizst az extruderbe juttatják, és körülbelül 200 ° C körüli magas hőmérsékletnek, majd hatalmas nyomásnak teszik ki. A gép belseje és külseje közötti nyomáskülönbség megduzzasztja a gabonaféléket, hogy a legkönnyebb pogácsát nyerje.

---