Rizskrokettek sajttal töltve Laura Adamache receptek

Főzési receptek - Sajttal töltött rizskrokettek

Sajttal töltött rizskrokettek hidegen és melegen egyaránt nagyon finomak és rendkívül gyorsan elkészülnek. Főtt rizzsel készítettem őket, ami egy halsalátából maradt (a saláta receptjét megtalálhatja a Bucataria de Azi magazin júniusi számában), és olyan jók voltak, hogy nagyon gyorsan eltűntek a tányérról. . A férjem nem nagyon szereti a rizst, de ezeket a kroketteket nagyon. És most nézzük meg hogyan lehet rizskrokettet készíteni.

Hozzávalók - Sajttal töltött rizskrokettek

• 250 g rizs (főtt rizs ideális ehhez a recepthez)
• 1 vagy
• 100 g reszelt parmezán sajt
• 1 evőkanál reszelt zsemlemorzsa
• 100 g sajt töltelékhez
• 2 tojás
• faina, pesmet pt tavalit
• só

Elkészítés - rizskrokettek

• Tegyen kb 1 liter vizet egy edénybe, adjon hozzá 1-2 teáskanál sót és 2-3 vízben megmosott és nagyon jól leöblített rizst. Forraljuk kb. 30-40 percig (a gabonának egésznek, de jól behatoltnak kell maradnia), majd vastag szitával lecsepegtetjük és gyorsan átengedjük egy hideg vízáramon.
• Nagyon jól hagyjuk lefolyni és kihűlni, de ügyelünk arra, hogy időnként kanalat keverjünk, hogy a rizsszemek ne ragadjanak össze.
• Ha tökéletes krokettet szeretne kapni, akkor a rizst rendkívül jól le kell engedni és nagyon hidegnek kell lennie. Ezért azt tanácsolom, hogy főzd meg este, és hagyd a hűtőben másnapig.
• Keverje össze a rizst 1 tojással, parmezánnal vagy reszelt sajttal és 1 evőkanál zsemlemorzsával. A végső tésztának puhának, de könnyen formálhatónak kell lennie.
• Enyhén olajozott kézzel formáljon akkora golyókat, mint egy pingponglabda, amelynek közepébe egy kis sajtkockát helyezünk.
• A kroketteket kétszer adjuk át a liszten és a tojáson, a végén pedig egyszer a zsemlemorzsán (liszt, tojás, liszt, tojás, zsemlemorzsa).

• Jól fűtött olajfürdőben kb. 3-4 percig pirítsuk a kroketteket, majd vegyük ki és tegyük egy nedvszívó konyhai papírral bélelt tányérra.
• Azt tanácsolom, hogy sütéshez kiváló mogyoróolajat használjon.
• Melegen vagy hidegen tálaljuk őket. Finomak!

Laura Adamache

34 megjegyzés a „Sajttal töltött rizskrokettek” témához

milyen jól néz ki és mennyire könnyű megtenni. Ha nem olvassa el a receptet, az a benyomása, hogy édességek 🙂 Köszönöm: *

Cristina, kedves, nagyon örülök, hogy tetszik!
Édes édes kölyök!

Kedves Laura, van egy kérdésem: vajon sütőben is elkészíthetők-e? Jövő szombaton készíteném őket a törpéknek, és sokan ünnepeljük egyik fiamat. egy remek nap.

Adriana, kedvesem, még soha nem próbáltam őket a sütőben, de meggyőződésem, hogy jók lesznek. Ha sütőben szeretné megsütni őket, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva helyezze a sütőpapírral bélelt sütőtálcára, és szórjon meg egy kis olívaolajat vagy napraforgót. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, vagy amíg mindkét oldalon szépen meg nem pirul.
Csókok és boldog születésnapot a kisfiadnak! Hogy nagyok és egészségesek legyünk, és csak boldog pillanataink legyenek!

Nagyon étvágygerjesztő és könnyen elkészíthető! Remek előétel! Kölyök!

Kedves édesgyökér, örülök, hogy tetszik a recept!
Édes csók!

A krokettek szeretik a kroketteket, de a bemutató pompás. Szeretem a teáskanál teljes mértékben. 😉

Hogy, kedves, nagyon köszönöm, hogy tetszett az előadás! Nagyon drágán csókolom!

Minden recepted finom!:)

Megtaláltam a Recept-szakács Laurával is ezt a számot; ez nagyszerű !:)

Adina, kedvesem, köszönöm, hogy tetszettek a receptjeim!
Nagyon megcsókolom!

Kedves Laura, a recept remek (mint sokan mások). Egy ideje követlek, és elmondhatom, hogy visszaadtad a főzés örömét (2 olyan fiókám van, amelyik lemeríti az energiámat, és csak gyorsan megtettem, amit a konyhában kellett csinálni). Hogy csináltad? Nos, több szinten "dolgoztál": hozzáférhető receptek, nagyon jól megmagyarázva, a történet kezdettől fogva személyes "ízelítőt" ad nekik, és bevallom, hogy nagy örömömre szolgál, hogy elolvassam azt a néhány sort, amelyet megosztasz velünk új jóság és nem utolsó sorban azok a bemutató képek, amelyek híressé tennék egy irigy fotóst (a mai kép megnyert engem, a teáskanál mintha kiáltana, milyen szép vagyok, nem akarsz dicsekedni velem? Igyekszem látni ne felejtsd el, hogyan helyezhetsz el minden részletet "véletlenszerűen". GRATULÁLUNK és őszinte elismerés az odaadásért és szenvedélyért. Tisztelettel: Vero

Vero, kedvesem, szívből köszönöm a megbecsülést! Nagyon-nagyon örülök, hogy tetszik a receptjeim és a fotóim!
Még mindig várom, hogy meglátogasson!
Kiváló napot kívánok!

Újabb finom recept! Kiváló aperitif, amellyel remélem, hogy meglephetem szeretteimet a hétvégén! Köszönöm az ötletet! 🙂

Roxana, kedvesem, nagyon örülök, hogy tetszik a recept!
Ha kipróbálja, mondja el, hogyan néztek ki!

Köszönöm a tanácsot és a kívánságokat. A fiamnak betölti a 14. életévét, de még mindig törpének tartom. Csókolom és még egyszer köszönöm

Tagja vagyok annak a csoportnak is, amely nagyon értékeli az étel kiemelésének stílusát!
Ehhez a recepthez kapcsolódóan tehetek búzadarát kenyérmorzsa helyett? Nem Romániában élek, és itt még mindig nem fedeztem fel a zsemlemorzsát az üzletekben.

Sanda, kedvesem, sajnos nem helyettesítheti a zsemlemorzsát búzadarával, de mint Ionela alább mondja, otthon is megkaphatja.
Nagyon megcsókolom!

Csodálatos! Leírom a receptemet is. Sanda, házilag zsemlemorzsát készítek: darabokra vágom a kenyeret, beteszem a sütőbe, majd aprítógépben ledarálom.

Ionela, kedvesem, örülök, hogy tetszik a recept ! Csókolj örömmel!

HELLÓ, ÉVEN HOLT NÉVEN KÉSZÍTETTEM A HORLATOKAT, KÜLÖNLEGESEN JÓBAN KERÜLTEK.

Sok szerencsét, Dina, kedvesem!
Nagyon megcsókolom, és még mindig várlak!

Most fejeztem be őket a férjemmel, és azt mondhatom, hogy remekül sikerültek. Köszönet Laurának az újabb remek receptért!

Sok szeretettel, Lacramioara!
Csókolj nagy örömmel! örülök, hogy tetszett!

Úgy döntöttem, hogy a jövő héten elkészítem őket a törpéknek, de van egy kérdésem, mi az a forrázott rizs? A képein a gyönyörű kanállal olyan, mint egy barna rizs, hosszú szemű, a lisztbe tekert krokettben pedig egy kerek szemű rizs.

Ionela, kedvesem, ugyanarról a típusú rizsről van szó, csak forralás után alakot változik.
Bármelyik üzletben megtalálható, az biztos.
Csókolj örömmel!

Kérem, mondja meg, mi a rizs? Hosszú, kerek, előnyös gabonával,

Helló
Szeretném megkérdezni, hogy hány krokett jön ki ezekből a mennyiségekből. Várható köszönet a válaszért.

Kedvesem, amennyire emlékszem, körülbelül 10 elég nagy krokett jelent meg.
Csókollak!

---