RNCP27676 - Mester - Tudomány, technológia, egészségügyi terület - A táplálkozás és a tudományok megemlítése
Aktív
tanúsító (k)
| Bordeaux-i Egyetem | - | http://www.u-bordeaux.fr |
A tanúsítás összefoglalása
Célzott tevékenységek:
Emberi táplálkozás és egészségtanfolyam
- Tervezzen és vezessen kutatási és/vagy fejlesztési projektet.
- Az összetevők vagy élelmiszerek táplálkozási és/vagy egészségügyi előnyeinek értékelése tudományos adatok alapján
- Kommunikációs tevékenységek végrehajtása
- Táplálkozási értékű termékek forgalmazása
- Adjon át tudást és know-how-t
Bemutatott készségek:
Emberi táplálkozás és egészségtanfolyam
- Tervezzen, készítsen élelmiszer (összetevő) egészséget vagy étrend-kiegészítőt a specifikációknak vagy a piaci keresletnek megfelelően
- Írja le és magyarázza el a tápanyagok egészségre gyakorolt hatását.
- Írjon és elemezzen egy toxikológiai aktát
- Alkalmazza az egészséges élelmiszerekre vonatkozó előírásokat: összetétel, címkézés, állításdosszié
- Ismerje és használja a projektmenedzsment technikáit
- Biztosítsa a táplálkozással kapcsolatos gyakorlatok és tevékenységek felügyeletét.
- Elsajátítani a készülékek és műszerek műszaki használatát a biológia kutatásához.
tevékenységi ágazat és a foglalkoztatás típusa
Ágazatok:
- Magán és állami kutatási struktúra (Egyetem, INSERM, INRA, CNRS, egyetemi kórházi központok).
- Élelmiszeripar: Összetevők, étrend és étrend-kiegészítők
- Egészségügyi ipar
- CRO: állami vagy magánszerződéses kutatási szervezet
A rendelkezésre álló állások típusa:
- Felelős beosztás (projekt- és/vagy csapat- és/vagy szolgáltatási vezető, koordinátor, szakértő és tanácsadó)
- Mérnök
- Kereső
- Műszaki értékesítés