RNCP30113 - Szakmai engedély - Egészségügyi, táplálkozási, élelmiszeripari szakmák (nemzeti irat
Aktív
tanúsító (k)
| Artois Egyetem | - | - |
| Bordeaux-i Egyetem | - | http://www.u-bordeaux.fr |
| Nyugat-Bretagne-i Egyetem - Brest | - | http://www.univ-brest.fr |
| Claude Bernard Egyetem - Lyon 1 | - | http://www.univ-lyon1.fr |
| Montpellier-i Egyetem | - | http://www.umontpellier.fr |
| Rennes-i Egyetem 1 | - | http://www.univ-rennes1.fr |
| ROUEN NORMANDY EGYETEM | - | - |
| AZ EGYETEM Párizs EST CRETEIL VAL DE MARNE | - | - |
A tanúsítás összefoglalása
Célzott tevékenységek:
- Kommunikáció az egészségügyi és társadalmi cselekvések különféle szereplőivel, nemzeti és helyi orientációk a közegészségügyben
- Részvétel promóciós projektek tervezésében, tervezésében, megvalósításában és értékelésében, figyelemfelkeltő akciókban, tájékoztatásban, megelőzésben és az egészségügy oktatásában
- Együttműködés a táplálkozási célok kialakításában és a diétás gondozási stratégia megvalósításában
- Beavatkozás új termékek kifejlesztésébe, élelmiszerek és diétás termékek forgalomba hozatalába és forgalmazásába
- Részvétel az egészségfejlesztés partnerségi vagy hálózati megközelítésének kidolgozásában
- Segítsen tudományos és szakmai referencia-bázis kiépítésében az egészségmegelőzés terén
- Felmérések elvégzése a releváns eszközök kiválasztása és jelentések megírása után
- Hozzájárulás a tudományos dokumentáció összeállításához egy tápanyag marketing alkalmazásához, a tápértékjelölés tervezéséhez és a technológiai órához
- Dokumentumgyűjtemények kihasználása és gazdagítása, valamint közegészségügyi képzési tevékenység
- Adatbázisok létrehozása és statisztikai szoftverek használata
Bemutatott készségek:
• Sajátítsa el az élelmiszer-tudomány, az emberi táplálkozás, a kulináris technikák, a higiénia, az élelmiszer-minőség és a biztonság fogalmát,
• Etikai és jogi megfontolások lefolytatása a prevenciós tevékenységek és az egészségügyi oktatás alapjaként,
• Legyen részese az egészségnevelési projekteknek (elemzés, diagnózis, adaptált cselekvés), a prevenciós és tájékoztatási tevékenységekben,
• A készételek elkészítésének megtervezése, megvalósítása és a higiéniai szabályok (HACCP) betartásának biztosítása,
• Azonosítsa és mérje meg az élelmiszer vagy étrend-kiegészítők alkotóelemeit, végezzen minőségi vizsgálatokat,
• Javasoljon oktatási és/vagy megelőző intézkedéseket
· Használjon referencia-digitális eszközöket és informatikai biztonsági szabályokat az információk megszerzéséhez, feldolgozásához, előállításához és terjesztéséhez, valamint a belső és külső együttműködéshez.