Őrölt ceiloni fahéj (койлон корица) BIO - 50g - AromeBIO
A valódi fahéjnak is nevezett Ceylon fahéj Sri Lankán őshonos fűszer, de Burmában és az indiai partvidéken is növekszik.
A ceiloni fahéj nagyon keresett terápiás tulajdonságai miatt, de gasztronómiai tulajdonságai miatt is. Fahéj Ceylon BIO mangánt, vasat, kalciumot és rostot tartalmaz, de cinnamaldehidet, acetátot és cinnamil-alkoholt is tartalmaz, amelyek antioxidáns szerepet játszanak. A cinamaldehid csökkentheti a vérlemezkék viszkozitását, nyugtató hatása van azáltal, hogy részt vesz a vérnyomás csökkentésében.
TERÁPIAI TULAJDONSÁGOK:
A fahéj a cukorbetegséget kezeli
A rangos egyetemek laboratóriumaiban végzett számos tanulmány azt mutatja, hogy a fahéj olyan elemeket tartalmaz, amelyek képesek küzdeni a 2-es típusú cukorbetegség ellen, és amely egyensúlyba hozza a vércukorszintet, serkenti az inzulint és szerepet játszik a cukorbetegség megelőzésében is. A vizsgálatok javították az étkezés utáni (étkezés utáni) vércukorszintet azoknál a betegeknél, akik napi egy gramm fahéjport fogyasztottak legalább egy hónapig. Ezért cukorbetegeknek ajánlott, és fenntartás nélkül használhatják ezt az évezredes fűszert.
A fahéj serkenti az emlékezetet
A friss lehelet és a kellemes íz mellett a fahéjízű rágóguminak kevésbé ismert előnye is van: serkenti az emlékezetet.
Az Egyesült Államok Wheeling Jezsuita Egyetem kutatóinak nemrégiben készült tanulmánya szerint azok a személyek, akik fahéjízű gumit rágtak, jobban teljesítettek a memória tesztjein, mint azok, akik más ízt rágtak, vagy egyáltalán nem használtak gumit.
A fahéj segít a felesleges kilók elleni küzdelemben
Figyelembe véve a fahéj előnyeit a cukorbetegségben, könnyű volt extrapolálni és mondani: "Miért ne próbálná ki a fahéj erényeit azoknál az embereknél, akik fogyni akarnak?". Ezért észrevették az "étvágycsökkentés" hatását, főleg akkor, amikor szükségét érezzük valami édesre. Sok táplálkozási szakember javasolja egy kis doboz használatát, amely fahéjat, vaníliát, narancshéjat, kávét tartalmaz, amely elegendő a szaghoz, hogy megszüntesse a rágcsálás szükségességét. Hozzáadhat egy csepp fahéj olajat és egy csepp narancs vagy mandarin olajat is. A teához adott kevés fahéjpor szintén csökkenti az étvágyat.
Fahéj antioxidánsok az öregedés és a stressz ellen
A fahéj a legtöbb oxidálószert tartalmazó élelmiszerek közé tartozik. A fahéj segít leküzdeni a stressz okozta öregedést és helyreállítja a fáradt bőr fényét.
A fahéj hatása a mikrobákra
A vírusellenes és antimikrobiális tulajdonságairól jól ismert fahéj stimulálja az immunrendszer működését. A fahéj sikeresen eltávolítja a hidegrázást, és a méhmézzel együtt a fahéj értékes szövetséges a megfázás és az influenza elleni küzdelemben.
A naponta háromszor elfogyasztott fahéj kókusz- vagy mézcukorral édesítve ellazulást és hangulatot hoz.
Fahéjas kezelés köhögés ellen
A fahéj másik nagyon hasznos alkalmazása a száraz köhögés gyógymódja. Hagyja, hogy néhány fahéjrúd néhány órán át feloldódjon egy csésze hideg vízben, majd itassa meg a tartalmát. Az ezzel a módszerrel nyert celiakia megvédi és megnyugtatja az irritált torkot.
Gyomtól való félelem!
A fahéjban található antioxidánsok a gyógyító tulajdonságaikról ismert egyéb összetevőkkel kombinálva újraélesztik a talp repedezett és kopott bőrét.
Keverje össze az 5 citrom kifacsart levét egy evőkanál olívaolajjal, egy negyed csésze teljes tejjel, egy fél csésze vízzel és két evőkanál fahéjjal, majd tartsa a lábát 15 percig a boldog láb főzetében.
AJÁNLÁSOK:
A ceiloni fahéjat bármilyen édesség (pite, sütemény, puding, sütemény stb.) Ízesítésére használják, pékségben, teákban, forralt borokban vagy likőrökben, akár néhány hús- vagy halételben (más fűszerekkel együtt). kömény, sáfrány vagy gyömbér). A kávét fahéjporral ízesítheti.
ELLENJAVALLATOK:
A fahéj nagy adagokban vagy illóolaj formájában terhes nők és gyermekek számára nem javallt.
ÖSSZETEVŐK:
Ceiloni fahéjpor (Cinnamonum zeylanicum) * 100%