Rooibos tea vagy vörös tea, finom és tápláló - Esensis
3 perces olvasás
Noha folyamatosan növekszik a népszerűsége, a finom és tápláló rooibos tea még mindig viszonylag ismeretlen a világ számos teafogyasztója előtt.
Az egyik oka annak, hogy a rooibos még mindig ritka tea, az, hogy a növényt, amelyből betakarították, csak Dél-Afrika egy meghatározott régiójában termesztik. De alacsony profilja ellenére a rooibos tea története érdekes és tele van meglepetésekkel. Mivel a rooibos tea egészséges és koffeinmentes, valódi nevet szerez magának, és hosszú jövőre van szüksége a globális teapiacon.
a rooibos tea története
A Rooibos tea története a gyönyörű Dél-Afrika Cederberg régiójában gyökerezik. Khoisans, a régió bushmen őslakosai évszázadok óta szüretelik az Aspalathus linearis növény leveleit. A leveleket számos betegség gyógynövényként használták, és ízletes ízük miatt kedvelték őket.
A Rooibos tea története szinte a khoisan törzsek hanyatlásával ért véget, de szerencsére egy Carl Humberg nevű botanikus 1772-ben újra felfedezte a leveleket, és szélesebb körű érdeklődést váltott ki a Rooibos tea itala iránt. Aztán 1904-ben egy, a teatermeléssel kapcsolatos orosz bevándorló, Benjamin Ginsberg "hegyi teaként" kezdte forgalmazni az italt, mint a tea gyógynövényes alternatíváját.
rooibos teát terítve
A második világháború idején, amikor a tea behozatala az ázsiai országokból szinte lehetetlen volt, a rooibos tea kiváló alternatívává vált, és világszerte szállították. A rooibos kiskereskedőknek azonban gondjai voltak a rooibos magvak magas ára miatt, amelyek a növényhiány miatt emelkedtek. A magas ár miatt a rooibos teát még mindig meglehetősen nehéz volt megvásárolni és fogyasztani.
Ez egészen az 1960-as évek végéig tartott, amikor a rooibos tea története hihetetlen fordulatot vett. 1968-ban Annique Theron (afrikai anya) kiadott egy könyvet a rooibos tea elképesztő egészségügyi előnyeiről. A könyv megjelenését követően több száz tanulmány talált egyre több információt a rooibos tea antioxidánsairól, valamint egyéb egészségügyi előnyökről. A rooibos új orvosi megértésével a tea népszerűsége felrobbant.
modern használat
Az elmúlt években a rooibos tea története azt mutatta, hogy a tea továbbra is értékesebb és divatosabb lesz a teakedvelők körében szerte a világon. Ez elsősorban sok ember sokkal egészségesebb életmódjának köszönhető. Az elmúlt években a Rooibos tea iránti kereslet több mint ötven százalékkal nőtt. Noha a Rooibos tea legnépszerűbb afrikai, ázsiai és európai országokban, népszerűsége Amerikában és azon túl is bizonyosan növekszik. Minél jobban felfedezik a rooibos tea egészségre gyakorolt előnyeit, annál többen akarnak többet ebből a finom italból.
innen a vörös tea elnevezés?
A leveleket a betakarítás után azonnal száríthatjuk, zöld maradhat. "Zöld rooibos" néven értékesítik, de a levelek szárítás előtt is erjedhetnek, ami a polifenolok oxidációjához és a szín megváltozásához vezet, amely zöldről vörösre változik. "Vörös tea" néven forgalmazzák.
tanulmányok
A rooibosról (Aspalathus linearis) vagy a vörös teáról anekdotikusan beszámolnak, hogy segítsen a stressz okozta tünetek kezelésében. De a hangulatot megváltoztató fitotápanyagok egyike sem tekinthető felelősnek a fokozott nyugalomért és a csökkent stresszért, mint a zöld tea fogyasztásában.
miért érzik egyesek kevésbé stresszesnek a vörös tea fogyasztását?
A kutatók nemrégiben azt találták, hogy a mellékvese sejtjei (in vitro vizsgálatban) körülbelül négyszer kevesebb szteroidhormont termelnek vörös tea jelenlétében.
Ez valószínűleg hozzájárulhat a "megnövekedett stressz hormonszint negatív hatásainak csillapításához", ha valóban csökkentené a mellékvesék működését a való életben. De a hatás annyira drámai volt, hogy aggódni kezdtek, hogy negatívan befolyásolhatja a nemi hormonok termelését. De természetesen nem ezt fedezték fel, amikor emberi tárgyakon teszteltek.
a rooibos tea előnyei
- rák elleni védelem - a rooibos teában található antioxidánsok kimutatták, hogy növelik a méregtelenítő rákkeltők termelékenységét, valamint védik a DNS-t.
- Az immunrendszer javítása - az antioxidánsok és a rooibos tea fontos ásványi anyagainak hatékony kombinációja lendületet ad az immunrendszernek, ami azt jelenti, hogy képes lesz hatékonyan megszüntetni az összes betegséget
- csökkenti az álmatlanságot, a feszültséget, a fejfájást és az ingerlékenységet - mint egy koffeinmentes tea, a rooibos-ivók is úgy találták, hogy egy csésze lefekvés előtt történő pihentetése segített ellazulni és csökkentette a feszültséget, hogy nyugodtan aludhasson éjszaka. Azáltal, hogy normalizálja a csecsemők teafogyasztását, a rooibos gyakran csökkenti a fejfájást és az ingerlékenységet.
- erősebb csontok és fogak - magas antioxidáns- és ásványi anyagokkal, például mangánnal, fluoriddal és kalciummal, a rooibos tea elősegíti a csontok jó növekedését és segít fenntartani a fogakat
- a gyomorgörcsök és a kólika csökkentése - a rooibos teát néha "anya csodájának" nevezik, mivel az antioxidánsok a teát görcsoldó szerré teszik, amely enyhíti a gyomorgörcsöket és csökkenti a csecsemők kólikáját.
Összegzésképpen mit mondhatnánk a Rooibos teáról? aljáig igyál!
Néhány évszázaddal ezelőtti első felfedezésétől kezdve a rooibos teaivók tudták, hogy ennek a gyógynövényes italnak gyógyászati ereje van. Sokkal több előnye van a rooibos teának. Még akkor is, ha a csodálatos egészségügyi előnyök nem elegendőek ahhoz, hogy a rooibos tea kedvenc italává váljon, édes, diós ízű aromája biztosan örömet okoz az ízlelőbimbóinak.