Ropogós csirkegolyó recept - Marie Claire

ropogós

Hozzáadás a kedvencekhez Laurent Rouvrais

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 6
  • Elkészítési idő 30 perc
  • Főzési idő 20 perc
  • Hűtési idő 30 perc
  • Nehézségi fok Könnyű
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 400 g csirkemell
  • 100 g kolbászhús
  • 1 szelet fehér kenyér
  • 15 cl tej
  • 1 nagy hagyma
  • 25 cl olajat
  • 1 tojás
  • 150 g liszt
  • 8 szál lapos petrezselyem
  • 2 evőkanál. paprika
  • só
  • bors

Lépések

1. Morzsolja össze a szendvics kenyeret egy tálban, öntse bele a tejet és hagyja megduzzadni. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Vékonyítsa és aprítsa fel a petrezselymet.

2. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, és a hagymát óvatosan, színezés és keverés nélkül főzzük 5 percig.

3. Vágja darabokra a csirkét és aprítsa fel a késsel felszerelt konyhai robotgép tálában (vagy jobb esetben húsdarálóval). Öntsük ezt a darált húst egy salátástálba. Adja hozzá a hagymát, a kolbászhúst, a jól lecsepegtetett fehér kenyeret (nyomja össze a kezével), a petrezselymet és a tojást.