Rosé des rét, gomba rózsaszín levelekkel
A legnépszerűbb közönséges gombák közül az Agaricaceae családból származó mezei csemege (Agaricus campestris), amelyet mezei galócának vagy mezei psalliótnak is neveznek, olyan gomba, amelynek színe különösen jellemző.
Hogyan lehet megtalálni és felismerni a réti rózsákat? ?
A rózsa rózsák nagyon könnyen megtalálhatók meglehetősen rövid kaszált réteken, különösen, ha tehenek vagy lovak legeltetik őket. A gomba gyakran nagy kolóniákban csoportosul, és főként szeptembertől novemberig gyűlik össze, több napig tartó esős epizód után, ritkábban tavasszal. Egy éjszaka alatt megjelenhet, de ne késlekedjen, mert a csigák annyira szeretik, mint a szedők !
Körülbelül tíz centiméter átmérőjű fehér kalapjával, amelynek különlegessége, hogy nem sárgul be, jó gombagomba (Agaricus bisporus) illatot áraszt, amikor levágja annak meglehetősen vastag húsát, ami azért magyarázható, mert unokatestvére.
További jellemzője, hogy egy 7–8 cm magas láb van, orsóba vágva, vagyis átmérője az alja felé ereszkedve szűkül. Néha nem feltűnő gyűrűt visel, amely csak úgy nézhet ki, mint valami hártyás elhatárolás. A nevét a rózsaszínű szabad pengék barnává teszik.
Vigyázzon, amikor réti rózsákat gyűjt, vágja le a lábát az alján, nehogy túl sok különféle törmelék kerüljön a kosarába, és mindenekelőtt gyorsan fogyassza el őket, mert nagyon gyorsan romlanak, és alig tartják meg őket. Inkább a fiatal rózsákat a rétekről, nagyon rózsaszín pengékkel.