Roston sült makréla pergamenpapírban - szupietta

szupietta

Grillezett makrélafilé Naturale

1. Engedje le a makrélát. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárat, és vágja a paradicsomot ékekre. Vágja le a retket a zöldről, mossa meg, tisztítsa meg és szeletelje fel. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra. A szárított paradicsomot lecsepegtetve gyűjtsük össze az olajat, és vágjuk darabokra a paradicsomot.

2. Helyezzen pergamenpapírt, csepegtessen némi összegyűlt olajat, és kenje rá a zöldségeket és a chorizot. Tegye a tetejére a makrélát és a rozmaringot, ízesítse sóval, borssal és csorgassa le narancslével.

3. Zárja le a papírt, és melegítse előmelegített sütőben 180 ° C-on (gáz: 3. szint, konvekció: 160 ° C) körülbelül 15-20 percig. Helyezze a grillezett makrellát sütőpapírba egy tányérra, nyissa ki a papírt és tálalja.