Rózsa, finom rózsalikőr, régi, egyszerű recept
Rózsa, finom rózsalikőr, régi recept, egyszerű, lépésről lépésre. Rendkívül finom és illatos likőr, igazán különleges. Milyen rózsákat használnak, milyen típusú alkoholt, mennyi van hátra ázni? Írásbeli recept és lépésről lépésre videó.
Szeretem a rózsákat, a kedvenceim a sárga rózsák! Szeretem csodálni őket, lélegezni finom illatukat és megsimogatni bársonyos szirmaikat. De azért is, hogy mindenféle finomságot készítsenek belőlük 🙂
Mindenféle finomságot készítek rózsákból: lekvár, szirup, sörbet, rózsaecet, rózsa, limonádé… Ez így néz ki:
Valamikor, amikor meglátogattuk a néninket, a házigazdák házi likőrt (cseresznye, sárgabarack, rózsa), lekvárt vagy sörbetet kínáltak nekünk, mindenféle házi süteménnyel. Behunyom a szemem, és meglátom azokat a régi házakat, amelyek magas mennyezettel és hatalmas ablakokkal rendelkeznek, kézzel készített függönyökkel, abroszokkal és csipke öszvérekkel, tökéletesen díszítve és vasalva. Bizonyos illat volt azokban a házakban, virágillat volt, tiszta, természetes és valami jó.
A nénikéimnek és nagymamáimnak voltak szárított növényekből álló zsákok, melyeket a gerendára, akasztókra akasztottak vagy ládába tettek a mosoda között. Fantasztikusan jó illatuk volt! És állandóan süteményeket és sütit sütöttek, mindenféle finom ételt, lekvárokat és konzerveket főztek télire.
Sok receptjüket elmentettem, publikáltam, de még mindig sok receptem van a főzéshez, fényképezéshez, filmezéshez és íráshoz. Tarts közel, nagy meglepetéseket készítek neked.
Az összes receptemet itt találja. Ez egy ingyenes online szakácskönyv, képekkel, mindenféle írott és videó receptekkel 🙂 És mindig hozok új recepteket 🙂
Most kaptam egy nagy zacskót illatos rózsákkal, ezért mindent megtettem: lekvár, szirup, ecet, likőr ... 1 hétig nem mondom el, hogy milyen a házam illata! Imádom ezt a szagot 🙂