Rudolph van Veen; Nem rossz szórakoztató háttérképnek lenni; MOST; Világba
Öt év után Rudolph van Veen (53) visszatér a 24Kitchenbe Rudolph pékségével, ahol minden nap két sütési receptet oszt meg a hallgatósággal. A NU.nl-nek adott interjúban a cukrász és a szakács elmondta, hogy miközben távol volt a vasútállomástól, gyakran megkérdezték tőle, hol hagyta abba.
"Még mindig minden nap megkeresett a program." - mondja Van Veen. "Például olyan emberek, akik azt akarták mondani, hogy készítettek egy bizonyos receptet."
A cukrászmester és a séf gyakran azt válaszolta, hogy az emberek továbbra is láthatják a recepteket a Food First Network-en, Van Veen online platformján, ahol olyan recepteket oszt meg, amelyek hozzájárulnak az egészséges étrendhez.
"De megértem, hogy az emberek gyorsabban mennek oda, amikor konkrét receptre van szükségük vagy diétáznak" - mondja Van Veen.
- Akkor különbözik Rudolph pékségétől, hogy az emberek azért csatlakoznak, mert kellemes és hangulatos. Amivel nincs gondom: Nem bánom, ha közösségi háttérkép vagyok. "
Süteményeket osztanak szét
Saját egészségügyi platformján keresztül Van Veen sokkal többet megtudott az étrend más típusairól és az egészséges életmódról. Éppen ezért táplálóbb típusú sütéseket is bevon az új sorozatba.
„Nem mintha most orvosi szakembernek látnám magam, de korábban elhagytam egy olyan témát, mint a glutén intolerancia, mert féltem, hogy unok olyan embereket, akik nem. Manapság a társadalom sokkal változatosabb, ezért változatosabb recepteket szeretnék ajánlani. anélkül, hogy túl messzire beszélne. "
Jelenleg 40 új epizód készül, mindegyik epizódban két recept készül. Mi is történik valójában ennyi finom sütéssel?
„Nyolc süteményt sütünk és naponta sütünk, ezért osztogatjuk őket. Előre eldöntöm, mit egyek, és a nap folyamán élvezem egy csésze kávé mellett. Természetesen nem akarok 150 fontot nyomni, és rengeteget tanultam arról, hogyan kell egészséges életet élni. Szóval megpróbálok odafigyelni rá. "
"Kiválóan elvégezhető ebben az időpontban"
A program a korona időkben szerepel, de ez nem okozott problémát. Épp ellenkezőleg, magyarázza Van Veen. „Kiváló program, amelyet ezen a ponton el lehet készíteni. Mivel távolságot kell tartanunk, ez egy kicsit tovább tart, de nagyon jó, hogy otthon meg tudtam írni és tesztelni a recepteket. "
Kicsit több időre van szükség a stúdióban is. "Ez lehetővé tette számunkra, hogy több kenyér receptet készítsünk" - mondja a cukrász. „Gyakorlati okokból ezt sokat kihagytuk, mert a stúdióban olyan meleg lett, és a receptek időigényesek. Most nyugodtan lélegezhetünk, és feljegyezhetjük az utazási időket is. "
E tekintetben Van Veen büszke lehet az új sorozatra. „Annak ellenére, hogy öt éve vagyok távol, a hangulat mégis nagyon szép és családias. Rudolph péksége valóban szeretetből készül, és természetesen nem a győzelem iránti vágyból. "
Rudolph péksége május 24-től 15 órától naponta látható a 24Kitchen-en.