Russell Simmons hip-hop mogul egy dolog titkait osztja meg; szerencsések; Vegánok
Hip-hop sztárgyártó, divatmogul és hívő jógi. És csaknem 17 éve Russell Simmons is valami más: vegán.
Russell Simmons megmutatja Al Rokernek a vegán életmód előnyeit
Simmons, aki korán belecsúszott az étrendbe, amikor már ott volt, nemrég leült a MA AL Rokerjével, hogy megvitassa étkezési stílusát. Roker megkérdezte, mi vezetett ahhoz, hogy az 57 éves Simmons vegán lett jóval azelőtt, hogy divatossá vált volna.
"Nos, az én jógagyakorlatommal kezdődött, és ismeri a nem bántás, az" Ahimsa "gyakorlatát - mondta Rokernek. - Tehát vegán lettem, mert sajnáltam az állatokat.
"A vegán étrendről folyamatosan vitattak körülöttem, így végül - mondta Simmons -, csak én választottam."
Gluténmentes és gyümölcslé: Ezek az étrend-trendek megfelelnek-e Önnek?
Vega, aki nem eszik állattól származó ételt, a téma Simmons „A boldog vegán” című könyvének, amely idén ősszel jelenik meg. A vegánok a legszigorúbb értelemben vett vegetáriánusok - nincs hús, baromfi, hal, tejtermékek, tojás vagy akár olyan dolgok, mint a zselatin és a méz.
Szakértők szerint a veganizmusnak megvan az egészsége.
Készíts egy könnyű, nyári vegán quinoa salátát nyári tökkel, medvehagymával és mandulával
"A vegán étrend egyik legnagyobb előnye, hogy alacsony a telített zsírtartalma" - mondta dr. Natalie Azar, az NBC News orvosa ma. - Rosttartalma is magas. Ez nagyon szív egészséges étrend.
"Azok számára, akik kontrollálni akarják a koleszterinszintjüket, a magas vérnyomást és bizonyos kardiovaszkuláris kockázati tényezőket, ez lehet az étrend az Ön számára" - tette hozzá.
Mivel vegán volt, Simmons segített lefogyni és jól érezni magát.
"Az első dolog, amit tettem, az volt, hogy lefogytam 20 kilót, és ezt nem tettem vissza" - mondta Simmons. „Jobban érzem magam, mint 15, 17 évvel ezelőtt? Szerintem igen. Azt hiszem, elég jó állapotban vagyok. "
Ismerje meg, hogy egy kamionos 65 kilót fogyott vegán ételeket főzve - és megkapta a vegán mac ’n’ sajt receptjét
Egyéb merész nevek, mint Ellen DeGeneres, Gwyneth Paltrow és Carrie Underwood állítólag vegánok lettek. Még Mike Tyson is levágta a húst az étrendjéről.
De vannak fenntartások. Azar kijelenti, hogy "bizonyos vitaminok, például a B12 csak állati eredetű forrásokban találhatók meg, ezért kiegészítésre szorulnak".
Egy 2012-es Gallup-felmérés szerint az amerikaiaknak csak 2 százaléka eszik vegánt. Annak bizonyítására, hogy a vegán étkezés kielégítheti olyan ragadozót, mint Roker, Simmons-szal vacsorára találkoztak Simmons egyik vegán kedvenc helyén New Yorkban, a Red Bamboo.
Vegán vacsora után, amelyet vegán sütemény és fagylalt követett, a pár tele volt tele.
- Ez őrület - mondta Roker. "Hatásos!"
- Végeztem - mondta Simmons. „Vannak kövér vegánok. Semmi oka annak, hogy nem lehet kövér vegán. "