Rusztikus alma és körte torta, mandulakrém és sós karamell
A rusztikus almás és körtés pite, egy új stílusú desszert, amely gyors, de ugyanolyan jó ! Mandulakrémmel tetején és sós vajkaramellával tálaljuk.
Mi a rusztikus pite
Régimódi desszertstílus, nagyon egyszerű, elkészítésében szinte nincs semmilyen eszköz, a sodrófa kivételével.
Vizuálisan mondhatnánk, hogy ez a régimódi stílus nem túl szép, szakadt és repedezett tésztájával ezek az alma- és körteszeletek kissé elszakadtak.
És mégis a rusztikus stílus az ételfotózásban nagyon divatos, szeretjük ezt a természetes oldalt, egyszerű, nyers a felhajtás nélkül, és a falánkságra koncentrálunk.