SAHANA Ayurveda Praxis - Ammerthal - autentikus Ayurveda Srí Lankáról - Ajánlat - Táplálkozás
Az ájurvédában a megfelelő táplálkozást nemcsak az egészséges testszövet építésére és az aktív anyagcserére használják, hanem felelős az érzelmi egyensúlyért is. Ily módon a táplálkozási ajánlások testre szabhatók a fizikai szükségletekhez és betegségekhez, valamint a személyiségi és érzelmi panaszokhoz. A Dosha (bioenergiák) egyensúlya mindig meghatározó az emberi egészség szempontjából. Mindennapi ételeinkkel közvetlen hatást gyakorolunk testfunkcióinkra és szöveteinkre, és ezáltal meghatározzuk a bennünk lévő fizikai és érzelmi erőt. Ha tudjuk, hogy az egyes ételek, fűszerek és gyógynövények milyen hatással vannak a bioenergiákra, egyszerű étkezési szabályokkal megelőzhetjük vagy gyógyíthatjuk a legtöbb betegséget.
Az ayurvédikus táplálkozási terápia alapja a hat íz. Ezek édes, savanyú, fűszeres, sós, keserűek és összehúzó hatásúak, amelyeket ideális esetben minden étkezésnek tartalmaznia kell. Minden ételhez legalább egy íz tartozik. Sok ételhez többféle íz tartozik. Különösen értékes növényre példa a fokhagyma. Még 5 ízt is tartalmaz, mindegyik édes kivételével.
Az ízek gyógyító tulajdonságainak kihasználása érdekében fontos az alkatának és az anyagcserének megfelelő adagot adni. Például egy ájurvédikus táplálkozási konzultáció során először részletes pulzusdiagnózisos anamnézist hajtanak végre. A panaszok (súlycsökkentés, bőrbetegségek, ételallergia stb.) Szerint egy részletes koncepciót egyénileg dolgoznak ki az ügyfél számára.
Ez magában foglalja az átfogó táplálkozási tervet és a speciális étrendeket vagy tisztító terápiákat és receptjavaslatokat. Az ájurvédikus táplálkozási tanácsok nem az "újszerű" és költséges étrend-kiegészítőkről vagy a kalóriaszámításról szólnak.
A táplálkozási terv csak az Ön típusának megfelelő ételek és italok megfelelő kombinációját tartalmazza. Kevés erőfeszítéssel és ráfordítással sok panasz enyhíthető, sőt néhány héten belül meg is gyógyítható.
Az ájurvédikus táplálkozási tanácsok ideális kiegészítői az ájurvédának.
Mert ez azt jelenti, hogy úgymond mindig a megfelelő "menetrend" van kéznél.