Saját tanulmánya miatt az orvos abbahagyta az időszakos éhezést
Öt évig Ethan Weiss kardiológus a szakaszos böjt elvei szerint élt. Annyira szerette, hogy a fogyókúrás étrend mellett is tanácsokat adott a betegeknek. Most az orvos saját tanulmányának eredménye miatt abbahagyta ezt. Ez a furcsa érzés a Twitteren támadt, és a szkeptikusok üzenetekkel árasztották el.
A tanulmány megállapította, hogy a böjtnek nincs nyilvánvaló előnye a normális étkezési szokásokkal szemben. Weiss ezt annak bizonyítékának tekinti, hogy a táplálkozástudomány mennyire bonyolult és mennyire fontosak a szilárd adatok, amint azt az üzleti bennfentesnek elmondta.
A tanulmány szerzője a Kaliforniai Egyetemen oktat, és 2013-tól ígéretes kutatási eredmények révén került kapcsolatba a témával. Érdeklődése a terület iránt nőtt, és egy évvel később kísérletezni kezdett önmagával. Kalóriabevitelére a következő néhány évben csak dél és este 8 óra között kerülne sor.
Mivel rájött, mennyire korlátozottak a korábbi adatok, klinikai vizsgálatot is indított. A vizsgálati személyek egy részének rendszeresen kell étkeznie (három étkezés közben harapnivalókkal), másik része szakaszos böjtöléssel. Egy résztvevőnek sem mondták meg, mit és mennyit kell enni.
Fogyás zsírvesztés nélkül
Mint kiderült, azok, akik lefogytak, nem fogyottak. „A tanulmány kimutatta, hogy az időszakos böjt a legtöbb ember számára tetemes fogyókúrás eszköz. És nem is megfelelő a fogyás, még néhány font leadása sem ”- mondta Weiss.
A tanulmány nem talált statisztikailag szignifikáns hasznot az időszakos éhgyomorra sem súlycsökkenés, sem egyéb egészségügyi előnyök szempontjából. Csak egy hátrányt lehetett találni. Azok a résztvevők, akik böjtöltek, magasabb zsírtartalmú diétát fogyasztottak.
Amint azt maga az orvos is tudja, kockázatos az egyes esetekre hagyatkozni. "Nekem ugyanez volt: a böjt szószólója lettem, mert nekem bevált" - mondta Weiss. "Ez egy jó lecke - de az, hogy nekem beválik, még nem jelenti azt, hogy mindenkinek beválik."
Böjt nélkül megszokta új, régi életmódját is. Előnyeit látja annak, ha nem kell étkezési idők alapján tervezni a tevékenységeket. Az elmúlt években kihívást jelentett a reggeli éhségtúra.
Hozzászólás most Arrow-Right Created with Sketch.