Sajt; Fokhagyma; Alacsony szénhidráttartalmú muffinok
Sajt és fokhagymás muffin alacsony szénhidráttartalmú
A sajt- és fokhagymás muffinok csapnivalóak voltak.
Vannak napok, amikor NEM Gondolhat arra, hogy mit posztoljon vagy forgasson tovább.
Újra sütemény? Nem. Újabb pizzázás vagy egy jó házias főétel? Semmi vágy. Desszert vagy új pékáruk? Nem, nem ropog, ha belegondol.
Tehát hogyan jutottunk el a sajt és a fokhagyma muffinokhoz? Hogy őszinte legyek: egyáltalán nem. Nos, legalábbis nem. Mert ha fogalmunk sincs, akkor más blogokban szörfözünk - főként amerikai blogokban, mert sokkal alacsonyabb szénhidráttartalmú úton vannak, mint mi németek. Itt talál inspirációt és néha - ritkán - egy receptet, amelyet változatlanul fogad el.
Ezt a receptet a Carolyn sajt- és fokhagymás muffinjához használtuk az alldayidreamaboutfood.com webhelyről. Alacsony szénhidráttartalmú recept blog, amelyen körülnézhet - ha tud angolul ÉS képes átalakítani furcsa térfogatát.
Meg kell adnunk, hogy nem kérdeztük meg - de legalább kap egy visszalinket (az egyiket fent), és ez jó a SEO-jának. Majdnem olyan, mint fizetni.
Meleg, sajtos és forró fokhagyma
A fokhagymás sajtos muffinok a változatunkban nagyon jók lettek. Legalábbis, ha szereted a fokhagymát, és nagyon remélem, hogy szereted a fokhagymát, különben a blogunk receptjeinek elég nagy részével eléggé elhagynak. Mert imádom a fokhagymát.
A fokhagymás sajtos muffinok meglehetősen magas energiájúak, de hihetetlenül tele vannak ugyanezen okból. Ehetem közülük kettőt, például reggelire. Mit gondolnak erről a kollégáim (a fokhagyma miatt) nem tudom - senki sem panaszkodott. De valószínűleg ez is segít, hogy saját irodám van és főleg ebédnél látom a kollégáimat;)
A fokhagyma a kedvenc sokoldalú!
Számomra szinte minden meleg ételhez tartozik egy kis fokhagyma. A fokhagyma hihetetlenül egészséges, és jól passzol mindenféle halhoz, húshoz és zöldséghez. Nem számít, ha mártások, Sajt és fokhagyma muffin, Levesek, pörköltek vagy növényi paszta - fokhagymával finomíthat mindent, ami nem megy el desszertként.
Ugyanolyan domináns, mint ezekben Sajt és fokhagyma muffin természetesen nem kell mindig, de még egy kis mennyiség, 1-2 lábujj (vagy 1 lábujj a kedvenc mezei fokhagymámból vagy az önálló fokhagymámból is) igazán nagy változást hozhat, mert ...
A fokhagyma abszolút természetes ízfokozó!
Mi teszi kiadós ételeket valójában kiadóssá? A válasz "umami". Az édes, savanyú, keserű és sós mellett az umami az ötödik íz, amelyet sokáig nem neveztek el. Nagyjából lefordíthatja ezt németre, mint "kiadós" vagy "húsos".
A legismertebb anyag, amely ezt az ízt létrehozza, a (nátrium) glutamát. De a glutamát nagyon ellentmondásos - ma bizonyos tápanyagok, például melasz erjesztésével állítják elő, vannak olyan táborok, amelyek démonizálják a glutamátot, és mások, amelyek a glutamátot ártalmatlannak tartják.
De nem vagyok az a fajta ember, aki porot akar önteni az ételébe egy bizonyos íz megteremtése érdekében, mert van elég alternatíva.
Por helyett természetes ízfokozó
A fokhagyma az egyik ilyen alternatíva. Természetesen megvan a maga ízlése, de - bizonyos határok között - meglehetősen kellemesnek és többnyire megfelelőnek tartom. Cserébe minden meglehetősen kiadós ételnek bizonyos gazdagságot és ízmélységet ad, főleg párolt hagymával kombinálva. Egyébként a paradicsom és a csillagánizs hasonló dolgokat végez, főleg a párolt húsételeknél.
A fokhagyma hihetetlenül egészséges!
A fokhagyma jótékony egészségügyi hatása nem titok. Praktikus, hogy annyi van belőle a sajtban és a fokhagymás muffinban. A fokhagymát évszázadok óta használják gyógynövényként.
A fokhagyma drazsé Bayer AG élethosszabbító szerként márkanév alatt "Ilya Rogoff- Még az összes hazai televízió képernyőjére is elhozták.
Minden marketing ellenére a fokhagyma valóban egészséges.
- A fokhagyma véd Érbetegségek és öregedés
- Stabilizálja a Vérnyomás
- Fokhagyma működik vérhígítás
- Az allicin véd a szabad gyökök ellen (Az allicin a fokhagyma fő hatóanyaga, és biztosítja az illatát és ízét)
- Fokhagyma működik antibiotikum és antiszeptikus
- fokhagyma erősíti a máj sejtfalait és nehézfémeket képes kibocsátani
Ezenkívül a fokhagymakivonatok és -keverékek segíthetnek különféle triviális és súlyosabb betegségek és sérülések gyógyításában vagy enyhítésében - Megfázás, isiász/lumbágó és arterioszklerózis hogy csak néhányat említsünk.
Ez elegendő ok arra, hogy a fokhagyma mindennapos legyen a konyhában. Ez jó nekünk és tetszik, a beszélgetés vége.
Recept gyorsbogár - fokhagyma-gyömbér ízesítő paszta
Ez a paszta - Tommelwirbel - ízfokozóként használható minden fűszeres ételhez. Jól megy mindenhez, ami meg lenne sózva;)
- 100g fokhagyma, hámozott
- 100g gyömbér, hámozott
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 20g só
Finoman pürésítse meg a fokhagymát és a gyömbért turmixgépben, keverje hozzá az olívaolajat és a sót. Olaj és só is beépíthető a keverőbe, de ezután csak óvatosan "pulzál", különben az olaj keserűvé válhat.
A paszta jól fagyasztható, és csak egy vagy akár fél teáskanálban is használható - mindig ízlés szerint ízesítse, mivel nagyon intenzív.
Tehát most két recept van egy blogbejegyzésben. Szinte luxus;)
Ó, igen, mielőtt elfelejtem: a muffin ónunk feltétlenül fontos ilyesmihez, itt megkaphatja: [Vroninak itt kell beillesztenie a linket, Nico túl hülye.] Vagy üzletünkben a konyhai segítőknél.