SAJT PIE (nincs fehér liszt Cukormentes Alacsony szénhidráttartalmú Alacsony zsírtartalom); Dukan életstílus
Az első előkészítés után ismételje meg a tapasztalatokat. Biztosan tetszeni fog !
Olyan egyszerű és nagyon jó eredmény, hogy nem fogja elhinni, hogy ez nem egy klasszikus pite, hanem egy diéta
Hozzávaló:
A pultra
- 4 tojás
- 150 gramm fölözött vagy félzsíros joghurt
- 30 gramm zabkorpa (kávédarálóban őrölve)
- 40 gramm keverék szénhidrátmentes gofrihoz - NoCarb
- 40 gramm sovány tejpor
- 40 gramm tejsavófehérje-izolátum
- 2 evőkanál kókusz- vagy olívaolaj (opcionális)
- sütemény íze
- édesítőszer ízlés szerint 80 gramm xilitet használtam
- 1 sütőpor
- egy csipet só
A töltelékhez
- 250 gramm fölözött krémsajt
- 250 gramm fölözött durva sajt
- 2 egész tojás
- édesítőszer ízlés szerint
- vanília, citrom, narancs esszencia (preferencia szerint)
- citrus héja
- 50 gramm goji (megengedett a Dukan diéta Attack szakasza óta)
- vagy 50 gramm mazsola vagy áfonya (ha nem tartasz meghatározott étrendet, de a dukan étrend konszolidációs szakaszától kezdve is)
- 1-2 evőkanál szürke szénhidrát nélkül - NoCarb, ha a sajtot túl vizesnek találja
Az elkészítés módja:
Először elkészítjük a tölteléket. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja kihűlni.
Keverje össze a száraz összetevőket: Szénhidrátmentes ostyakeverék - NoCarb, tejpor, tejsavófehérje izolátum, zabkorpa és sütőpor.
Válasszuk el a sárgáját a fehértől.
Egy mély tálban keverőben keverje a tojássárgáját, a sót, az édesítőszert és a sütemény ízt nagy sebességgel 5-6 percig, amíg meg nem duplázódnak és kifehérednek, majd hozzáadjuk a kókusz- vagy olívaolajat (opcionális) és a joghurtot.
Fokozatosan tegye bele a tojás keverékébe és a száraz összetevők keverékébe, majd keverje össze habverővel vagy spatulával.
Keverje össze a tojásfehérjét egy csipet sóval, és egy spatulával keverje bele a kapott készítménybe, óvatosan keverje, hogy a levegő benne maradjon.
Így néz ki a pite számláló, levegős és konzisztens krémmel
Tálcázzon le egy levehető alapú tálcát sütőpapírral, vagy használjon szilikon formát, öntse a készítmény felét és süsse kb. 15 percig 180 fokra előmelegített sütőben (amíg a kompozíció meg nem kötődik és nem képes süllyeszteni a tölteléket).
A pitét többféle formában sütöttem, de bármely sütőpapírral bélelt tálcában megsüthetjük.
Vegye ki a tálcát a sütőből, tegye a tölteléket a tetejére, és egy spatulával egyengesse meg, és öntse a fennmaradó felső összetételt a tetejére.
Lassú tűzön 160 fokon addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Süthetjük a pitét élelmiszeripari minőségű alumínium formákban, amelyekre olajat permetezünk, kibéleljük nocarb liszttel vagy teljes kiőrlésű liszttel, és gond nélkül könnyen kivehetjük a formából 🙂
Ha a pite hideg, édesítőszerrel vagy sovány tejporral poríthatjuk.
Finom és könnyen elkészíthető !
A dukan étrendben a pite a Attack első szakaszától kezdve fogyasztható !
Add le az olajat, mert amúgy is opcionális, és ne félj goji bogyókat adni - a Attack óta napi egy evőkanál engedélyezett 😉
😍 Ha kedvet kaptam hozzá, az én hibám, és várom, hogy elmondja, mit gondol.
Oszd meg a receptet szeretteiddel, mert talán a barátaid között van olyan ember, akit érdekel ez a diéta, vagy különféle okokból szüksége van ötletre.
Jó étvágyat !
Kattintson minden megvásárolni kívánt összetevőre, és akkor átirányít a kereskedőhöz.
Használja a kódot életmód5 hogy részesüljenek a 5% KEDVEZMÉNY a No Sugar Shop-on leadott megrendelés értékéből !
Teljes vagy részleges felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
A receptek kereskedelmi célú felhasználása a szerző írásbeli beleegyezése nélkül tilos.
Az olvasók által kipróbált recept ❤⤵⤵⤵
Ma egy francia barát nagyon kellemes meglepetést okozott számomra. Igen, mert a Dukan életstílus barátkozik 🤗
Mivel nem volt hol vásárolnia szénhidrátmentes gofris keveréket - NoCarb-ot, sikeresen reprodukálta, a psyllium korpát és a konjac lisztet kombinálva. Bár a teteje kissé vastagabb lett, meggyőződésem, hogy az íze finom.
Sok sikert kedvesem! Még mindig várom, hogy látogasson el hozzám, és mondja el, hogy tetszik-e a kipróbált hálózatok