Sajt ravioli 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Recept a ravoli készítéséhez, mint Olaszországban.

részére

Hozzávalók

  • a ravioli tésztához:
  • 180 g liszt
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál tej
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • a töltelékhez:
  • 100 g ricotta
  • 20 g parmezán
  • 5 bazsalikomlevél
  • a mártáshoz:
  • 20 cl tejfölt
  • 50 g reszelt parmezán
  • só bors

Készítmény

A sajt ravioli elkészítéséhez:

Készítse elő a ravioli tésztát a liszt, a tojás, a tej, az olaj és a só összekeverésével.

Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk egy órán át szobahőmérsékleten pihenni.