Sajtó - Herbaria Kräuterparadies GmbH
nyomja meg
Tisztelt média képviselőink, ha fel szeretnénk venni a sajtó terjesztési listánkra, kérjük, küldjön egy e-mailt a következő információkkal: keresztnév, vezetéknév, médium, osztály és e-mail cím.
Nagyra értékeljük érdeklődését!
18/11/2020: Herbaria Moon Milk - AZ AJURVEDIKUS SZENNYERES INGYENES ital
Divatos éjszakai sapka: A hollywoodi sztárok, a gasztronómiai és az egészségrajongók most a Holdtejre hagyatkoznak, hogy elérjék az álmok birodalmát. Három finom összetételű fűszerkeverékkel a Hold Milk természetes pasztellszínekkel a Herbaria még több lehetőséget nyit meg a trendital számára.
Igyál édes álmokért, szerelemért és jó hangulatért: tegnap volt a kurkuma tejeskávé, most új: finom holdtej variánsok pasztell árnyalatokban, tele egészséges fűszerekkel. Az édes álmok fajtája kellemesen ízli a fahéjat és a kakaót, a gyümölcsös bogyós gyümölcsök és a maca szeretetét, és jó hangulatban a kurkuma harmonizál a finom-édes lucumával - természetesen minden összetevő, mint mindig a Herbariában, kiemelkedő organikus minőségben.
Szerves fűszerkeverék 5 tasakban tejjel vagy növényi italokkal való keveréshez!
Ezek a Herbariából származó új Moon Milk fűszerkeverékek:
Ez a kakaóbarna holdtej elősegíti az alvást. Ezért fő összetevője az adaptwen ashwagandha, amelynek nyugtató hatása van. A kakaó és a fahéj ellenállhatatlan ízt kölcsönöz.
Mi van benne: zabpehely, kakaó, tökpüré, lucuma gyümölcs, fahéj, cseresznye granulátum, ashwagandha gyökér, buzogány, tonkabab, kurkuma - az összes biogazdálkodásból származó összetevő.
Holdtej szerelem: „Egy pillanatra vonuljon ki a mindennapi életből, és élvezze színes, gyümölcsös éjszakai sapkánk harmóniáját Ash wagandha-val. Maca a szerelemért és az élvezetért áll, felébreszti érzékiségedet és csodálatosan diós ízű. Egyszerűen azért, hogy jól érezzem magam ... "
Ez az élénkítő Holdtej élénk rózsaszínű és gyümölcsös bogyóízű, enyhén fűszeres összetevővel. Az adaptogén maca gyökér elősegíti a libidót, a jó hangulatot és az erőt.
Mi van benne: tigrismogyoró, zabpehely, málna, áfonya, cékla, maca gyökér, ashwagandha gyökér, hibiszkusz virágok, kardamom, gyömbér, hosszú paprika, rózsaszirom - az összes összetevő ellenőrzött ökológiai termesztésből származik.
Holdtej jó hangulat: „Kényeztesse magát egy izgalmas nap után. Az Ashwagandha, a kurkuma és a lucuma gyökér gyümölcsös édessége csodálatos jó ital. Élvezze a belső derű érzését. Csak légy a pillanatban ... "
A kurkuma, az ashwagandha és a gyömbér adaptogénjei ebben a gazdag narancssárga holdban fejtik ki hatásukat. Az energia mellett egyúttal a koncentráció, a harmónia és a kiegyensúlyozott elme mellett állnak. Földesebb, meleg fűszerek teszik teljessé a keveréket.
Mi van benne: zabpehely, tigrismogyoró, tökpüré, lucuma gyümölcs, mandarinlé püré, kurkuma, ashwagandha gyökér, cékla, paradicsompüré, fahéj, édeskömény, buzogány, gyömbér, tonkabab - tanúsított ökológiai termesztés összes összetevője.
Ossza meg velünk személyes Moon Milk élményeit a #moonmilkherbaria oldalon!
Olyan egyszerű elkészíteni a Holdtejet!
Klasszikus: Forraljon fel 100-150 ml tejet, zabot vagy más növényi italt, tegyen hozzá egy zacskó Holdtejet, keverje össze botmixerrel vagy habverővel és élvezze. Még könnyebb: tejhabosítóval habosítson fel! Ha úgy tetszik, kissé édesítheti a Holdtejet, például juharsziruppal.
Az ájurvédikus fűszerek ereje
Minden fajta tartalmaz olyan összetevőket, amelyek jótékony hatással lehetnek a testre és az elmére - az indiai klasszikus holdtej hagyománya szerint. Ez a fajta ájurvédikus fűszerekkel és mézzel évszázadok óta ismert nyugtató, stresszoldó hatásáról. Az Ashwagandha fűszer, más néven alvó bogyók biztosítják ezt. Az Ashwagandha egy erőteljes, úgynevezett adaptogén (lásd INFO>, amely megtalálható minden Herbaria Moon Milk fajtában is. Az ájurvédikus tanítás szerint nemcsak az elalvást, hanem a koncentrációt is elősegíti, és számos más pozitív tulajdonsággal rendelkezik.
Természetes növényi színek
Igazi figyelemfelkeltők: legyen szó barátságos kakaóbarnáról, stimuláló rózsaszínről vagy gazdag narancssárgáról - a Herbariából származó Moon Milk fajták is vizuális csemegék. Növényi tejjel habzva az alkotások a cappuccinóra emlékeztetnek, csak pasztell színekben - természetes növényi színekből készülnek. A kikapcsolódás és a harmónia megjelenik. Minden egyes Moon Milk keveréket részletekben, szeretettel megtervezett tasakokba is csomagolunk, amelyek megfelelnek az adott Hold tej színének. A kézzel rajzolt, arany színű szimbólumok a fajta hatására utalnak, és a csomagolásnak kozmikus energiát adnak.
Mik az adaptogének?
A természetgyógyászatban néhány gyógynövény, fűszer, gomba vagy gyökér adaptogénként ismert. Értékes bioaktív anyagokat tartalmaznak, amelyek állítólag növelik a stresszhez való alkalmazkodás fizikai vagy érzelmi képességét vagy ahhoz „alkalmazkodni”. A különlegesség: az adaptogének mindig pontosan ott működnek a szervezetben, ahol szükség van rájuk. Szükség esetén energiát adnak, de nem stimulálják túlzottan. Az ayurvédikus tanítások és más hagyományos gyógyító kliensek szerint kiegyensúlyozzák a test minden funkcionális rendszerét, stabilizálják és stimulálják az öngyógyító erőket. A test és a psziché egyensúlyba kerül, és jobban képesek feldolgozni a kihívásokat és a stresszt. Fontos adaptogének közé tartozik a kurkuma, a ashwagandha, a maca és a gyömbér. Ők is a Holdtej változataink részei.
A vállalkozás
A Herbaria Kräuterparadies GmbH székhelye Fischbachau, Felső-Bajorország, és 27 alkalmazottat foglalkoztat. A szerves minőségű termékcsalád tartalmaz fűszereket, teát, kávét és elixíreket. A cég leginkább a prémium organikus ínyenc fűszerkészletről ismert, amely 2006-ban került piacra, és amelyet ma már több mint 20 országba exportálnak. 2019-ben a társaság ünnepelte 100. évfordulóját.
Sajtóképek letöltésre:
10/10/20: Herbáriás receptvideók: "A szelet dallama"
Újdonság: Receptvideók Hans Gerlach organikus ínyenc fűszertartományához/stop-motion klipjeihez, mint modern művészeti formához, szórakoztatás igényével
Mostantól a Herbaria Kräuterparadies GmbH kiváló minőségű organikus ínyenc fűszereinek receptvideói is találhatók. Ezek kiegészítik azokat a receptképes képeslapokat, amelyeket az organikus ínyenc sorozat 2006-os indulása óta kínálnak elvenni az üzletekben. „A receptek fejlesztése a termékfejlesztés része, a megértést vagy az inspirációt elősegítő értelemben. A recepteknek megkönnyítik az ügyfelek számára az új organikus ínyenc fűszerkeverék megismerését. Megmutatják, hogyan érheti el gyorsan és egyszerűen a kulináris, kifinomult ízélményeket termékeinkkel a mindennapi életben. ”- magyarázza Erwin Winkler, az ökológiai vállalat ügyvezető igazgatója. "Most a képekből és szövegekből álló klasszikus képeslapokat egészítjük ki egy egészen különleges művészeti formával, nevezetesen a stop-motion recept videókkal."
A receptvideók elkészítésének partnere Hans Gerlach séf, aki szintén körülbelül tíz éve dolgozik a Herbariával a bio ínyenc fűszerek termék- és receptfejlesztésében. Gerlach a stop-motion ételvideók gyártására szakosodott, és közben saját stílusát hozta létre. „A videóimnak nem csak illusztrálniuk kell a kezelési útmutatót, hanem a közönség szórakoztatására is törekszem. A videók mindössze 15-30 másodperc alatt mesélnek el kis történeteket ”- magyarázza Gerlach, aki 2019 májusában, a dániai Vejle-ben megrendezett Nemzetközi Foodphoto Fesztivál stop-motion műhelyeit vezette. Miniatúráiban az alapanyagok, a konyhai eszközök és a fűszeres üvegek saját életet fejlesztenek, és humoros és játékos kapribogyókat adnak elő szerepükben, a képek esztétikusan komponálódnak.
Gerlach értékeli a hallás dimenzióját is a film közegében. „Nyilvánvaló, hogy a főzésnek színe, illata, íze és textúrája van. De a habos vajban a szelet dallama és a felrepedő tésztabuborékok hangja is elengedhetetlen, ha tudatosan ismeri a főzés és az evés világát. "
Gerlach élelmiszer-szórakoztató produkciói szándékosan nélkülözik a recept szöveges információit. „A szokásos receptvideók, amelyek mennyiségeket vagy főzési utasításokat mutatnak, azt a benyomást keltik, hogy bonyolult ételeket - például az olasz Ossobuco pörköltet - 30 másodperc elteltével főzhet. De nem tudja időben átadni ezt az ismeretet. Tehát nem azt akarom, hogy megjelenjen, hanem a szórakoztatás szempontjára összpontosítsak. Szórakozással nézve szeretném felébreszteni a főzési vágyat. Ezután a következő lépésben foglalkozhat a recepttel. Természetesen a videókat bonyolult részletekhez használom, például hogyan lehet egy tésztát bizonyos módon összehajtani. De nem magyarázom el, hogyan adjunk hozzá egy csipet sót. "
Hans Gerlach Vita
Az 1966-ban született Hans Gerlach többéves tapasztalattal rendelkezik szakácsként két- és háromcsillagos éttermekben Németországban, Olaszországban és Ausztráliában, miután szakácsként tanult. Ezután építészetet tanult, de aztán visszatért a gasztronómiához. 1998 óta termék- és receptfejlesztőként, ételfotósként és ételkészítőként dolgozik. Négy éven át humoros stop-motion videók gyártására specializálódott stúdiójának „food und text” stúdiójával. 2019 májusában ő vezette a stop-motion műhelyeket a dániai Vejle-ben megrendezett Nemzetközi Foodphoto Fesztiválon, a világ legfontosabb ételfotósainak találkozóján. Hans Gerlachot a Süddeutsche Zeitung („Főzés szinte recept nélkül”, „Próbáld ki!”) Rovatvezetőjeként ismeri a nagyobb közönség. Gerlach családjával Münchenben él.
Kapcsolódó linkek:
Az összes Herbaria receptvideó egy pillanat alatt: https://www.herbaria.com/rezeptvideos/
PM 03/2020 sajtófotó előnézete:
