Sajtos lasagna 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 75 g vajat
  • 75 g liszt
  • 1 liter tej
  • 50 g reszelt Gruyere
  • 50 g gorgonzola, darabokra vágva
  • 50 g reszelt parmezán
  • só, bors
  • 150 g lasagna lap

Készítmény

Egy fazékban megolvasztjuk a vajat alacsony lángon. Hozzáadjuk a lisztet. Jól összekeverni. 1 percig főzzük folyamatosan kevergetve. A keveréknek habosodnia kell.

részére

Adjon hozzá egy kevés tejet (egy pohár egyenértékű). Jól keverjük össze, amíg a keverék tökéletesen homogén nem lesz. Adjunk hozzá még egy kis tejet, és ismét jól keverjük össze. Ismételje meg a műveletet annyiszor, ahányszor szükséges, amíg az összes tej össze nem keveredik.