Saláta d; nyár brokkolival fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

fedezze

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg a brokkolit. Válassza szét a csokrokat. Hámozzuk meg és vágjuk fel a szárakat kb. 2 cm hosszú apró darabokra, hogy olyan gyorsan főzzenek, mint a csokrok.

Merítse a brokkolit sós forrásban lévő vízbe. Blanszírozzuk őket 5 percig. Öblítse le hideg vízben, és engedje le.

Megkeményítjük a tojásokat 8-10 percig forrásban lévő sós vízben, majd hideg víz alatt megfuttatjuk őket.

Hámozzuk meg a póréhagymát. Távolítsa el a sötétzöld részt, vágja ketté, majd szelje fel a két felét csíkokra. Öblítse le őket többször hideg vízzel, majd hagyja, hogy lefolyjon.

Öblítse le a paradicsomot, vágja félbe. Távolítsa el a magokat és a kocsányt, majd kockákra vágja.