Saláta fűszeres csirkével és tofu öntettel

2 adag, egyenként 175 kcal

összetevők:

2 kis csirke filé, egyenként 100 g
1 frisée vagy római saláta, megmosva és választott falatnyi darabokra szedett
1 teáskanál chili por

200 g tofu
1 mész, összenyomva
1 teáskanál sambal oelek
1 gerezd fokhagyma, átnyomva

készítmény:

1 A salátaöntethez tegye a fokhagymát, a lime levét, a tofut és a sambal oeleket egy magas keverőedénybe, és finoman keverje össze a botmixerrel.

Mossa meg a 2 csirkefilét, szárítsa meg konyhai papírral, vágja hosszában és szórja meg chili porral. Zsírmentesen sütjük 3 percig mindkét oldalon tapadásmentes serpenyőben.

3 Tegye a salátát uborkával és kaliforniai paprikával (tetszés szerinti paradicsommal) egy tálba, és keverje össze az öntettel.

Vágjon 4 csirkefilét csíkokra vagy darabokra, és öntse a salátára a friss korianderrel.

tipp:

A stabilizációs szakaszban finomíthatja a salátát 2-3 evőkanál olívaolajjal.

Anne Hild blogja

A blogjában a szerző Anne Hild beszámol az étrenddel kapcsolatos érdekes híreiről.

A blog témaköreiben számos bejegyzést talál a személyes diétás tapasztalataikkal is.

---