Saláta helyett rázzuk össze - tíz nap űrhajós étel a Südwest Presse Online tesztben
Mennyi időnk lenne, ha nem ez a bosszantó étkezés lenne. Vásárlás, főzés, mosakodás, hízás, fogyás - mindez órákba kerül, amit máshol kell megtakarítanunk. Legalábbis erről gondolt egy kezdő berlini vállalkozás, és kifejlesztett egy italt, amelynek feleslegessé kell tennie az ételeket. Thomas Block szerkesztő tesztelte. Videóval.
Minden rág. Fényes nappal, a város közepén, borongós kedden minden sarkon leselkednek az emberek. Egy fiatal férfi rág egy falatot kebabot, egy középkori férfi szendvicset, egy nő szendvicset, egy lány salátát lapátol a smink szájába, a sétálóövezetben lévő kávézó előtt több nyugdíjas pazar süteménybe rakja a villáját Kisgyermek szív egy jégkrémet. Vicces, amikor még mindig ettem magam, ezt soha nem vettem észre.
Személy szerint ez nekem túl hülye lenne. Végül is egy ilyen étkezéshez meglehetősen hosszú patkányfarok kapcsolódik: gondolkodás az étkezésre, vásárlás, esetleg főzés, mosakodás, az evési idő lapátolása, a súlygyarapodás, a fogyás és az órákon át tartó beszélgetés - hogy csak a jéghegy csúcsát említsem. És mivel nagyon nem akarok időt adni az ilyen banalitásokra, mert mint a teljesítménytársadalom példamutató tagja teljesítményorientált, állandóan elérhető és mindig cselekvésre kész vagyok, átmenetileg racionalizáltam életem ezen idegesítő részét.
Ehelyett tíz napig egy viszkózus turmixot tápláltam, amely balesetnek tűnik, és olyan ízű, mint egy adag zabpehely szójatejjel a keverőn keresztül. A shake fejlesztői, természetesen a Berlin-Mitte központú hip-start-up, amely ellopta egy sokkal csípősebb Los Angeles-i start-up ötletét, az italt a világ „első igazi étkezési helyettesítőjeként”, a „táplálkozásként” ünneplik. forradalmasíthatja ”. Mivel az összes tápanyag, amelyre az embernek szüksége van, a szürke őrleményekben rejlik - elméletileg hónapokig nem táplálkozhatott mással.
Az ital kíméletlenül optimalizált változata annak, amit valamikor ételnek hívtunk. Akik nem hajlandók enni, se nem híznak, se nem fogynak, elméletileg egészségesebb módon élnek, mintha csak borgumit fogyasztanának, és végül több idejük lenne az élet igazán fontos dolgaira - munkára, jógára, még több munkára. Egy egyre gyorsabb és hatékonyabb világban így nézhet ki a jövő ebédje: űrhajós ételek mindenkinek.
Másfél hétnek elégnek kell lennie nekem. Ez idő alatt tiszta műanyag palackot hordok, amin boldog mosolygó látható. Ettől kevésbé nyomasztó az üveg belsejébe nézés. Elkészítéséhez keverjen össze 148 gramm port, amelyet hasznos, 1,5 kilós, egyenként 30 eurós zsákokban szállítanak, 300 ml vízzel, és rázza addig, amíg a palack aljához csapódó keverék nem hallatszik. Azok a szabályok, amelyekben elfogadtam magam: az étel tilos, az italok megengedettek, hacsak nem italnak álcázott ételek (turmixok, húsleves).
Felnőtt emberként napi három-négy adagot kell innom, hogy fedezzem a kalóriaigényemet. Az első napokban elég jól működik. Pénteken kezdem, és a várakozásokkal ellentétben nem az éhségemmel, hanem inkább a szokásaimmal küzdök. Reflexszerűen megpróbálom fenntartani a reggeli, ebéd és vacsora rituáléját, és egyszerűen az ételt helyettesítem a rázással. Ez nem túl hatékony, végül is pontosan ezt az időt akartam megtakarítani, így valóban nem segít, ha a hangulatos hangulat megteremtése érdekében a szombat reggeli viszkózus élelmiszer-forradalmat fáradságosan egy üvegkancsóba öntöm. Ráadásul kulináris szempontból a pép nem alkalmas nagy mennyiségek egyszeri ivására.
Ehelyett hamar kortyokat iszom, amikor a gyomrom éhséget jelez. Ez könnyebben megbirkózik, és az étkezés a kívánt alkalmatlanságot adja. Ennek eredményeként több nap után sem vagyok igazán éhes, de soha nem is vagyok teljesen tele. Nem különösebben kellemes, de nem is rossz. Ha nem lettek volna azok a pillanatok.
A teszt a videóban
A csípőgyártó, akinek egyébként a többszöri megkeresés ellenére sem sikerült elmagyaráznia termékét, az italát a mindennapi élet optimalizálásának eszközeként dicséri. - Mindenki tudja ezt: Önnek valójában ebédszünete van, majd egy találkozó van közöttük. Valójában éhes vagy, de nincs időd enni. Most gyorsan elkészítheti a shake-et magának ”- áll egy promóciós videóban. Végül is nem az ebédszünetben készül a karrierje. Világukban az ételcsoda az idő optimalizálásának eszköze, a szünetek átdolgozásának módja anélkül, hogy ócska ételeket tömne magába. De mi van, ha nagyon szereted a szüneteket, az állítólag céltalan pillanatokat?
Az első napokban a remegés nagyon ideges az idegeimre, amikor észreveszem, hogy az evésből is hiányzik a legitimáció egy rövid tétlenségre. Szombat reggel üljön sokáig a reggelizőasztalnál anélkül, hogy reggelizne. Négy nap elteltével az a probléma, hogy egyre nehezebb leszednem a szójamasszát. Míg három rázás volt, amit az első napokban iszom, a napi fogyasztásom egy vagy két üvegre csökken - egyszerűen nem tudom magam elérni. Étkezési szokásaim korszerűsítése véletlenül diétává vált. Az idő végén négy kilóval könnyebb vagyok, és én sem csináltam karriert.
Amikor hatnapos önkísérlet után az ulmi Egyetemi Klinika táplálkozási tanácsadó szolgálatába megyek, titokban remélem, hogy kénytelen leszek azonnal abbahagyni ezt a kis kísérletet. Sajnos Gudrun Jütting táplálkozási szakember nem tesz nekem szívességet. „A por valóban helyettesítheti az ételt. Tíz napig szedheti egészségkárosodás nélkül "- mondja kis irodájában és hozzáteszi:" Most pusztán az összetevőket tekintve. "
A termék kissé cukortartalmú, és a fehérjetartalomnak nem kell olyan magasnak lennie, de ezt egy fiatal, egészséges férfitól elvárhatja egy bizonyos ideig. Ezenkívül a zsírtartalom szenzációsan alacsony. És különben is: a „Formula-diéták” nem újdonságok, már azóta fennállnak, amióta a kórházban kezdett dolgozni - és ez végül is 24 év.
Az a tény, hogy Jütting teljes munkaidőben foglalkozik az emberek étkezési magatartásával, a kissé szigorú kinézetű orvos nagyon érzelem nélküli kapcsolatban áll a témával. Ha az étel nem sokkal több, mint az üzemanyag, ami tovább tart minket, az élvezet nem elengedhetetlen, szeretném tudni. Azt válaszolja: „Neked és nekem igen. Szeretnek járni a heti piacra, de vannak olyan emberek is, akik számára kínzás hatalmas kosár friss gyümölcsöt és zöldséget húzni maguk után. ”Idővel megtanulta elmondani, hogy milyen kosár a beteg étkezési szokásai alapján. Ember, aki. Aki pedig csak port fogyaszt, az csak olyan ember, akinek nincs kedve főzni, aki nem erőlködik és a lehető leghamarabb meg akarja oldani az étel bevitelét. Ez ennyire egyszerű.
Én más vagyok. Valószínűleg a termék nem képes semmire, de az önkísérletem nyolcadik napján már nincs kedvem hozzá. Nem szeretem az italt, de rendszeresen fojtogatva idegesít. Nagy erőfeszítéssel még két napot végighúzom magam a teljesítményre optimalizált világomon, és a felszabadult időt arra használom, hogy elgondolkodjak azon, milyen szép volt az élet az étellel. A tízedik napon teljesen megtagadom az italt, és nem eszek semmit. Még akkor is, ha egészségem rendben van, csak enni akarok valamit. Mindenki más rág.