Saláta - Zöldséglap, tápérték, kalória, egészség, előnyök
A saláta az egyik legnépszerűbb zöldség a világon. Ez egy kényes étel is, amelyet a vásárlás után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani.
- Tele van A-pro-vitaminnal és B9-vitaminnal
- Alacsony kalóriatartalmú, tavaszi és nyári zöldség
- Nagyon törékeny
- Nyersen és főzve fogyasztják
- A gyerekek 12 hónaptól élvezhetik
- 5 fő fajtája van
Eszközök
egészségért
Sok A-pro-vitamin!
Egy adag elegendő a napi A-vitamin vagy béta-karotin szükséglet felének fedezésére! Ez A szervezetben A-vitaminná alakul. Az A-vitamin részt vesz a vas anyagcseréjében, a bőr és a nyálkahártya egészségében, a látásban, az immunrendszerben és a növekedésben.
A saláta szintén:
- B9-vitamin forrása (sejtmegújulás, nagyon érdekes a várandós nők számára a magzat fejlődése, a növekvő gyermekek, valamint a lábadozó emberek számára)
- rostforrás (a béltranzit, a jóllakottság szabályozása)
Tartalmaz továbbá:
- a C vitamin
- nak,-nek kálium
- nak,-nek mangán
- nak,-nek Vas
- nak,-nek magnézium
- nak,-nek antioxidánsok mint a lutein és a zeaxanthin
Értéktáblák
táplálkozási
A jó pillanat
megenni
Tavaszi nyár.
A saláta szezonális szíve elterjed lehet nál nél szeptember.
Zöldségeskert
vagy erkély a városban?
A saláta növény évi aki értékeli a gazdag talajokat humusz, friss és könnyű, valamint a napos kitettség.
Ha meg szeretne tudni mindent a saláta termesztéséről, keresse fel a kizárólag ezeknek a tippeknek szentelt részt.
Választani
és megtartani
A saláta megfelelő megválasztása:
- A levelek legyenek gazdaságok, nem hervadt és feladatok nélkül.
- Az alapnak fehérnek és nedvesnek kell lennie.
A saláta megfelelő tartása érdekében:
- NÁL NÉLmenedék a fény elől: különben gyorsan elveszítik C- és B9-vitamin-tartalmukat.
- A hűtőben: 3-4 nap a zöldségfiókban, perforált zacskóban. Tárolja őket vágva egy edényben hermetikus növeli megőrzésüket.
- A mélyhűtőben: csak ha megfőttek!