Saltpeter - sertés-, marha- és borjúhús gyógyítására - 100 g - - Kerti magvak
- Univerzális műtrágya
- Egyéb
- Fa és cserje műtrágyák
- Áfonya műtrágya
- Virágzó növényi műtrágya
- Talajsavanyító
- Bukszus műtrágya
- Dolomit- és mésztrágyák
- Trágya erkélyes és teraszos növényekhez
- Trágya mohával fertőzött pázsiton
- Műtrágyák szivattyú permetezőgépekben
- Termékenyít
- Trágya botok
- Egykomponensű műtrágya
- Epertrágya
- Folyékony műtrágya
- Gyümölcs műtrágya
- Kerti növény műtrágya
- Gél műtrágya
- Növényi műtrágya
- Geránium műtrágya
- Fű- és gyeptrágyák
- Zöld növényi műtrágya
- Házi növényi műtrágya
- Őszi és téli műtrágyák
- Málna műtrágya
- Hortenzia műtrágya
- komposzt
- Növényi műtrágyák
- Tartós műtrágyák
- Levendula műtrágya
- Oldható műtrágyák
- Magnólia műtrágya
- Mycorrhizae
- Tűlevelű műtrágya
- Gyümölcsfa műtrágya
- Orchidea műtrágya
- Petunia műtrágya
- Növényi étel köd
- Növénynövekedés és termésjavítók
- Rhododendron műtrágyák
- Rózsa műtrágya
- Thuja műtrágya
- Paradicsom műtrágya
- Cserepes növényi műtrágya
- Száraz por műtrágya
- Fák és bokrok meszelése
- Vermikomposzt
- Gyökérpor és oltóviaszok
- Citrus műtrágya
Ha a húst későbbi felhasználás céljából meg akarja tartani, vagy további feldolgozásra készíti elő, akkor a legjobb megoldás a sóspéter használata a sertés-, marha- és borjúhús gyógyítására.
A hús pácolásának ez a hagyományos módja jelentősen meghosszabbítja az eltarthatósági időt, és hozzájárul a friss, rózsaszínű szín megőrzéséhez. Kedvezően befolyásolja a hús ízét is, egyszerre rendelkezik bakteriosztatikus és antibakteriális hatással, emellett megöli az endoszporákat. A nitrit-iont tartalmazó salétrom használata egyszerre biztonságosabb és egészségesebb!
5 kg húsra vonatkozó használati utasítás:
2,5 liter vízhez adjon egy teáskanál őrölt fekete borsot, két babérlevelet, 2 teáskanál majoránnát, 12 szárított borókabogyót és 5 szegfűborsot. Adjon hozzá néhány szárított szegfűszeget, kész választékot a gyógynövényekből, vagy egy csipet koriandert és kakukkfüvet. Hagyja 10 percig főni, vegye le a tűzhelyet és hagyja kihűlni. Adjunk hozzá 10 g sóoldatot, egy teáskanál cukrot és 20–40 g sót. Keverjük össze. A kész oldatot fecskendővel egyenletesen adja be a húsba. Ezután takarja le a húst a maradék oldattal egy kőedényben vagy üvegezett edényben. Keményítsük a húst 7–9 napig 4–8 ° C-on, és 2-3 naponta fordítsuk meg.
Tartalom: 100 g
Kapacitás: 50 kg hús