Sarah karamellizált pattogatott kukorica receptje17

Sarah kiváló kísérő receptje17

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

3Cl növényi olaj 100G kukoricamag 50G vaj 50G porított barna cukor 8Cl juharszirup (vagy folyékony méz).

karamellizált

Készítmény:

1) Felforrósítjuk az olajat egy serpenyőben. Adja hozzá a kukoricamagot, és tegye rá a fedelet. Rázza meg az edényt, hogy a kukorica jól be legyen vonva olajjal. Hagyja, hogy a szemek közepes lángon szétrobbanjanak, időről időre megrázva az edényt.

2) Vegye le az edényt a tűzről. Egy másik serpenyőbe tegye a vajat, cukrot, juharszirupot vagy mézet, és közepes lángon melegítse a keveréket. Mindent addig keverünk, amíg a vaj megolvad és a cukor fel nem oldódik.