Sárgarépa cupcakes recept EAT SMARTER
Sárgarépa cupcakes - lédús és édes -, és csak az a tény, hogy befejezze a kiterjedt villásreggelit.
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,3 mg | (38%) | |
| D-vitamin | 0,4 ug | (2%) | több |
| E-vitamin | 0,6 mg | (5%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1 mg | (8.%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 12 ug | (4%) | több |
| Pantoténsav | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotin | 4,5 ug | (10%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,2 ug | (7%) | több |
| C vitamin | 3 mg | (3%) | |
| kálium | 124 mg | (3%) | több |
| Kalcium | 28 mg | (3%) | több |
| magnézium | 8 mg | (3%) | több |
| Vas | 0,4 mg | (3%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,4 mg | (5%) | több |
| telített zsír | 5,7 g | ||
| húgysav | 14 mg | ||
| koleszterin | 59 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Béleljük ki egy muffin forma üregeit papírbéléssel. Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát, és finomra reszeljük. Keverjük össze 1 evőkanál citromlével.
A vajat habosra keverjük a cukorral. Fokozatosan hajtsa be a tojásokat. Keverje össze a lisztet sütőporral, és keverje bele a vajat és a tojás keveréket a tejjel felváltva. Hajtsa be a sárgarépát és az almás répát.
Öntsük a tésztát az előkészített üregekbe, és süssük az előmelegített, 180 ° C-os sütőben (ventilátoros sütő 160 ° C; gáz: 2–3. Szint) kb. 25 percig. Vegye ki, hagyja kihűlni, vegye ki a mélyedésekből, és hagyja teljesen kihűlni.
Keverje össze a porcukrot a többi citromlével egy viszkózus mázzal, csepegtesse át a cupcakes-t. Tetejét marcipán sárgarépával.