Sárgarépa, hogyan kell főzni édes változatban; e

Az egész évben termelt és betakarított sárgarépa egészséges elem, amelyet az étrendbe be kell építeni. Főtt, nyers, meleg, hideg, sós és egyenletes. édes.

A második legtöbbet fogyasztott zöldség Franciaországban, a franciák évente több mint kilót fogyasztanak. Arányosan csak kevesen ismerik ennek az ételnek az elkészítésének különféle módjait, amelyek ötvözik az előnyöket.

Kezdőként vagy italként: az elmaradhatatlan turmix

Az elkészítés módjától függetlenül a sárgarépát frissen kell megvásárolni, és nem szabad túl sokáig tárolni, hogy ne veszítse el vitaminjait. Általában előételekben vagy sós ételekben használják, édes és sós kombinációkban élvezhetik. A narancssárga növény tökéletesen keveredik a gyümölcsökkel, mint a Croquonslavie weboldal által ajánlott uborka-, dinnye- és sárgarépa turmixban. Hámozzuk meg a zöldségeket, reszeljük le a gyümölcsöket, és tegyünk mindent turmixgépbe. Egyszerű és alapvető, mint a hagyományos sárgarépa/alma, amelyhez adhatunk például vanília joghurtot vagy kurkumát. A még ínyencebb italokhoz a sárgarépa, az eper és a méz kombinációja ideális.

Előételként: mézeskalácsos sárgaréparilletta

Aperitifhez lehetséges a sárgarépa és a mézeskalács krémes keverékének kenése. Szükséges, hogy rendelkezésre álljon friss sajt, amelyet a kóstolók preferenciáinak megfelelően választanak meg. Miután a mézeskalács szeleteket 100 ° C-on 1 órán át szárítottuk a sütőben, 30 perc elteltével forgassuk meg, hagyjuk kihűlni, mielőtt összeomlanak. Ugyanakkor a megtisztított és meghámozott sárgarépát tíz percig kell főzni. Egy salátástálban az egész darabokban párosul a sajttal, amelyhez sót és borsot adnak az ízesítéshez.

---