Sárgarépa thai mártással, zöldséges morzsolódás - Bistro de Jenna
Sárgarépa thai szósszal, morzsolódik zöldség chips
2017. február 1., 17:59
Bistro de Jenna
Ma van a hónap első szerdája.
Váltson utat kedvenc kihívásom: az Élelmiszer-csata új témájával
javasolta Hélène egy nagyon szép blogból
Témája: " C dübörög Mania
Édesben (természetesen) sósan is működik, vegetáriánusan, vegánban, húsevőben,
mindenkinek van valami ízlése.
Két szabály a morzsolódáshoz: legalább egy gyümölcsöt vagy egy szezonális zöldséget kell tartalmaznia,
és hozzá kell adnia egy gyógynövényt vagy egy fűszert.
Szeretettel köszönöm Aurore-nak a remek blogot
témája az előző csatából
Sárgarépa thai mártással, morzsolódik zöldség chips
Hozzávalók:
(2 fő részére)
- 3 homok sárgarépa
- 2 evőkanál apróra vágott koriander
- 2 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál darált medvehagyma
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál édes szójaszósz
- 2 evőkanál szőlőmagolaj
- Fél citrom leve
- 1 nagy marék zöldség chips (cékla, sárgarépa és édesburgonya)
Reszeljük le a sárgarépát.
Helyezze őket egy kis tálba.
Készítsük el a thai szószt:
Egy tálban keverje össze a cukrot, a rizsecetet, az édes szójaszószt, az olajat,
citromlé, medvehagyma, gyömbér és apróra vágott koriander.
Mindent alaposan keverjen össze, hogy minden összetevő megoldódjon.
Öntsük ezt a mártást a reszelt sárgarépára, és alaposan keverjük össze.
Filmezze le a tálat, és hagyja állni 1-2 órán át.
Durván szétmorzsolja a zöldségforgácsot.
Megszórjuk a sárgarépát a chips morzsával.
Tálalás késedelem nélkül.
Az Food Reporteur címlapján !
Címoldal a HelloCoton-on
A résztvevők listája:
Ossza meg ezt a cikket
Hozzászólás ehhez a cikkhez
Nathalie 2017.03.14. 13:24
Köszönjük, hogy megosztotta ezt a szép, színekkel és ízekkel teli receptet.
Múlt szombaton tesztelték Périgord Noir szívében. A Sarladais gasztronómiai szerették.
Bistro de Jenna 2017.03.14. 14:31
Helló túl boldog, hogy a recept elcsábított szép napot
finomságok 2017.08.02 20:41
Sok szerencsét
Mindenesetre az Ön tála jól színezett, ízlést kíván
Mariebyfood 2017.02.03 19:51
Nagyon szép recept, eredeti, és ettől a száj megöntözik. A fotók gyönyörűek. szép munka
Dr. Chocolatine 2017.03.02. 01:36
Jenna Jenna! Az ötlete nagyon eredeti. Itt hirtelen sárgarépát akarok a hétvégére!