Sárgarépaláng, kömény és friss kecskesajt - Táplálkozási hatás

Íme egy színes, egészséges és finom recept: sárgarépa, kömény és friss kecskesajtos karaj. Ideális zöldségek elfogyasztására az egész család számára, ezek a kis pelyhek aperitifként, előételként vagy egyetlen ételként fogyaszthatók. Élénk narancssárga színük igazi csemege a szemnek. A siker garantált !

10 kis üresre

5 sárgarépa
3 tojás
70 g kecskesajt
12,5 cl nehéz tejszín (növényi vagy nem)
2 gerezd fokhagyma
Zöldségleves
Kömény, ízlés szerint
Só bors

Sárgarépa, kömény és friss kecskesajt elkészítése

Először, a sárgarépa, a kömény és a kecskesajt készítéséhez előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Ezután kezdje azzal, hogy megmossa, meghámozza és szeleteli a sárgarépát. Egy serpenyőbe tegye a sárgarépát, a hámozott fokhagymagerezdeket, és fedje le a zöldséglevessel. Forraljuk fel, csökkentjük a tüzet és főzzük körülbelül 20 percig. A sárgarépának gyengének kell lennie. Engedje le, majd hagyja kihűlni.
Ezután keverje össze a sárgarépát és a fokhagymát, amíg nagyon sima pürét nem kap. Egy salátástálban keverje össze a sárgarépa pürét, a friss kecskesajtot, a folyékony tejszínt, majd az előzőleg felvert tojásokat. Homogén eszközt kell beszereznie. Ízlés szerint hozzáadjuk a köményt, sózzuk és borsozzuk.
Ezután az előzőleg beolajozott megfelelő formákban (például muffinokban) öntsük a készítményt. A formákat ¾-ig kell kitölteni, azon túl, hogy túlcsordulhatnak. 30 percig sütjük a sárgarépát, a köményt és a kecskesajtot. Kés pengéjével figyelje a főzést.
Végül vegye ki a sütőből a sárgarépát, a köményt és a kecskesajtot, majd hagyja kihűlni, mielőtt kibontja.