Sárgarépasaláta szezámmal, petrezselyemmel és köménnyel - Mazilique

Szuper egyszerű, 5 perc alatt kész (vagy mennyi időbe telik répa reszelése), könnyű és egészséges. Elég zamatos, hogy ne felejtse el könnyen, és újra meg akarja csinálni.

szezámmal

Adtam neki egy kijövő bulit (debütáns bál, nem más:)) egy barbecue/party/Aperol rögtönzött bár/gin tonic flash mobban, amely május 1-én történt, egy konspiratív és különösen árnyékos udvarban.

sárgarépa A reszelőre tettem és egy tálba tettem. Serpenyőben közepes lángon sütöttem 1 marék szezámmag, elég egy kis színhez. Felaprítottam 1, 2, 3 csokor petrezselyem (ki számít igazán?). Ugyanabba a tálba tettem őket a sárgarépával és megszórtam mindet egy öntetből extra szűz olívaolaj, citromlé, őrölt kömény és egy kicsit csípős paprika por (Használtam Cayenne), só, bors.

Gondoltam rá, hogy menjek hozzá ez a hummus, de nagyon jól illett ahhoz, ami még történt a grillen (kebab adana, provence-i keverékkel töltött combok, édeskömény, rozmaring, kakukkfű és fokhagyma keverékével dörzsölt sertéshús, combok arab pácban, sertés mell deres akárcsak itt - Nehéz volt, de én nyertem.

Nincsenek képek a húsról, miután kijött a grillből. Meglepő módon mindannyian a képeken kívül voltunk elfoglalva:)