Savanyú káposzta és paszternák cefre bordákkal - boldog szénhidrát receptek
Az újévet hagyományosan savanyú káposztával és sózott hússal fogadják ...
3 adag
650 g paszternák, hámozva és darabokra vágva
250 ml zöldségleves
350 g savanyú káposzta
150 g creme fraiche
3 főtt pácolt borda (sertés vagy pulyka)
só, bors
10–12 percig főzzük a paszternák darabokat a zöldségalaplában, amíg szép puhák nem lesznek. Végezzen főzési tesztet, és ha szükséges, hosszabbítsa meg a főzési időt. A paszternákot lecsepegtetjük, és a zöldségeket visszatesszük a fazékba. Most pürésítse vagy pépesítse a puha paszternák darabokat az edényben. Ezután adjuk hozzá a krémet és a savanyú káposztát, és mindent jól keverjük össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Hagyja melegen a bordákat a savanyú káposztán és a paszternák zúzott fedéllel, vagy külön melegítse őket a mikrohullámú sütőben.
Tálaljuk kevés mustárral.
Tápértékek * adagonként/főre (összesen 3-ból):
Kalória: 710 kcal
Szénhidrátok: 32,3 g (2,7 BE/3,2 KE)
Zsír: 45,5 g
Fehérje: 38,2 g
Jó étvágyat
Kérdések az összetevőkről? Itt találhatja az alacsony szénhidráttartalmú összetevők GYIK-ét, és itt vásárlási tippeket találhat.
Az alacsony szénhidráttartalmú receptjeim teljes áttekintéséhez.
A partnerlogóval vagy * -gal jelölt linkek úgynevezett affiliate linkek. Az egyik kapcsolt partnerem minden vásárlásakor, amelyet az oldalamon keresztül linkeltek, kis jutalékot kapok. Önnek, mint olvasónak nincsenek külön költségei.
* Táplálkozási információk garancia nélkül. A számítás alapja az általam használt élelmiszer. Minden kellő körültekintés ellenére sem zárhatók ki az eltérések és hibák. A kenyéregységek (BE) kiszámításának alapja 12 g szénhidrát és szénhidrátegység (KE) 10 g szénhidrát.