Savtartalmú regurgitációs tippek az étrendről
A savas regurgitáció a reflux betegség egyik lehetséges tünete. A böfögés gyakran étkezés vagy bizonyos stimulánsok után következik be. A reflux betegség például túl sok gyomorsavból vagy a nyelőcső nem működő záróizomából származhat. Az okoktól függetlenül azonban az étkezési szokások megváltoztatásának van értelme és segít enyhíteni a tüneteket [1].
Mit szabad kerülni?
Ha Elhízottság Fontolja meg a súlyának csökkentését, amíg el nem éri a normális súlyt. Az elhízás elősegíti a savas böfögést és növeli a gyomor nyomását [1] [2].
Napi három nagy étkezés helyett jobb növelni a napi ételmennyiséget kisebb adagok terjeszteni. A nagy étkezés növeli a gyomor nyomását, késlelteti a gyomor kiürülését és ezáltal ösztönzi a böfögést. Különösen az esti étkezésnek kell zsírszegénynek és magas fehérjetartalmúnak lennie. Lefekvés előtt tanácsos abbahagyni a nehéz és zsíros ételek fogyasztását [1] [2] [4].
Általában azok magas zsírtartalmú ételek elkerülni. A zsír vonzza a gyomorsavat, csakúgy, mint a cukor. Emellett mindkettő csökkenti az alsó záróizom feszültségét. Ezért gyomorégéskor alacsony zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú étrendet kell betartani. Nagy jelentőséget kell tulajdonítani az ételek elkészítésének. A nehéz krémmártásokat könnyű zöldséglevessel helyettesíthetjük. Forralás és párolás előnyösebb a sütésnél és a mélysütésnél [1] [2].
Luxus ételek, mint Alkohol, kávé és nikotin szintén negatívan befolyásolják a tüneteket. Vonzják a savat és csökkentik a záróizom izomfeszültségét. Ez lehetővé teszi a gyomorsav könnyebb visszatérését. Ha ezeket a stimulánsokat nem lehet teljesen elkerülni, akkor a fogyasztás csökkentése segít [1] [2].
Sok beteg nem tudja, hogy még az állítólag egészséges ételek is szeretik Gyümölcslevek és Citrusfélék hozzájárulnak a megnövekedett savtermeléshez. Ha ezeket az ételeket törlik a menüből, a böfögés javulása is elérhető [1] [2].
Bizonyos teafajták, mint pl Borsmenta és fekete tea fokozott böfögéshez vezethet. Jobb áttérni más gyógyteákra, például kamillára, bodzavirágra vagy csalánra [1] [2].
A csokoládé cukor- és zsírtartalma miatt savas hatással is járhat. Csökkenti a záróizom izomtónusát is. Ha a tünetek a csokoládé elfogyasztása után súlyosbodnak, tanácsos csökkenteni az adagot [1] [2].
Melyiket érdemes jobban kedvelned?
Magas fehérjetartalmú ételek előnyösebbek, mert növelik a nyelőcső záróizomának feszültségét. Ily módon enyhíthetik a tüneteket, különösen az általuk okozott reflux tünetek esetén [2] [3].
A rostokban gazdag étrend szabályozhatja a bél szokásait, és ezáltal hozzájárulhat a tünetek javulásához [4].
Általános ajánlások
A függőleges alvási helyzetben - még akkor is, ha ez nem közvetlenül kapcsolódik a táplálkozáshoz - a tünetek egyértelmű enyhítését eredményezheti. Emiatt a gyomorsav nem tud olyan könnyen visszaáramlani [1].
Különösen azok az emberek, akik erősek feszültség állni, hajlamosak nap közben keveset vagy semmit enni, majd este nagyot enni. Bizonyos körülmények között sok kávéval és édességgel lehet küzdeni az éhségérzet ellen. Ez elősegíti a savas regurgitáció tüneteit. Jobb, ha folyamatosan eszik apróságokat, és a kávét vízzel vagy gyógyteával helyettesíti.
Szintén Túl meleg vagy túl hideg ételek vagy italok elősegítheti a böfögést. Hasonlóképpen erősnek kell lennie szénsavas italok kerülni kell, ha az érintett személy érzékeny rá [3].
Hans Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Christoph Puchstein: Táplálkozási orvoslás. Georg Thieme Verlag, 2004, 626. o.
Uli Burgerstein: Tápanyagok kézikönyve. Trias Verlag, 2012, 397. o.
Nepomuk Zöllner: Belgyógyászat. Springer Verlag, 1991, 9. o.
Vizsgálja meg közelebbről panaszát: