Scarsdale diéta teljes fájl és internetes felhasználói vélemények - CalculerSonITM

HATÁRÉRTÉKÉSZETI ÁTTEKINTÉS

teljes

ÖSSZEFOGLALÓ ÉS LEÍRÁS

  • Leírás
  • A dietetikus véleménye
  • A diéta alapelvei
  • Előnyök
  • Hátrányok
  • Eredet
  • ANSES vélemény
  • CalculerSonIMC vélemények
  • Szólj hozzá
  • Hozzászólások
  • Források és hivatkozások

Az Egyesült Államokban született Scarsdale étrendet Dr. Tarnower kardiológus tervezte. Ez a diéta SMD néven is ismert, a "Scarsdale Medical Diet" néven, ami valójában a diéta angol neve. Ez egy "alacsony szénhidráttartalmú" kategóriába sorolt ​​étrend, ami azt jelenti, hogy nagyon kevés a szénhidrátbevitel (szénhidrát jelentése angolul szénhidrát, ami lefordít szénhidrátként).

Az első 14 napos fázis, az úgynevezett "diéta fázis" meglehetősen korlátozó, és betűig követendő. Következik a második szakasz, az úgynevezett stabilizációs fázis, amely szintén 14 napig tart, de kevésbé korlátozó, mint az első (több étel megengedett). Ezt a 2 fázist ezután annyiszor meg kell ismételni, amennyi szükséges, amíg el nem éri a kívánt súlyt. Különböző vélemények szerint mindkét szakasz után az étrend körülbelül 8 kilogrammot fogyna.

KÖZLEMÉNY A DIETITIÁRRÓL

A Scarsdale diéta korlátozó, alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú, izoláló és frusztráló. Néhány napnál hosszabb ideig követve a lipidek (amelyekre a testnek feltétlenül szüksége van), rostok, vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezet. Állandó éhséget és fáradtságot okoz. Ez egy elkülönítő étrend, mert nem teszi lehetővé, hogy kimenjen, például étterembe.

Stéphanie DUFANT, dietetikus-táplálkozási szakember

A DIÉTA ELVEI

Az étrend az élelmiszerek teljes listájának teljes tilalmán alapul, ideértve a keményítőket, zsírokat, de a felvágottakat és a tejtermékek nagy részét is.

Az egyetlen megengedett étel:

  • A zöldségek (inkább nyersen fogyasztani)
  • A gyümölcsök
  • A források sovány fehérje (bőr vagy zsír nélkül)
  • A fűszerezés mint a gyógynövények, fűszerek, ecet, citrom, fokhagyma, hagyma, só és mustár.

Az angol szakirodalomban az első 14 napos fázist (étrend) "kettősnek", a második 14 napos fázist (stabilizáció) "kettősnek" nevezik. Dr. Tarnower azt tanácsolja, hogy ezeket a szakaszokat az egész életen át váltogassák, de tekintettel az étrend egyensúlyhiányára, javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt hosszú távon fontolóra veszi ezt a diétát.

A 2 fázis (étrend és stabilizálás) mindegyikében a Scarsdale-étrend négyféle menüben lehetséges, mindegyik vágyának és ízlésének megfelelően: ezért felajánljuk nekünk a diétát klasszikus, a kormányzati rendszer ínyenc, a kormányzati rendszer egzotikus, a kormányzati rendszer gazdasági és még diéta is vegetáriánus. A menüket Dr. Tarnower már kidolgozta, ezért a menüket betűig kell követni.

A Scarsdale diéta előnye: változatos, kész menük. Nem kell ezen gondolkodni. Legyen óvatos, ennek ellenére sok hiányosságot kell tudni

Az 5 étrendtípus mindegyikéhez az összes menüt előre megtervezzük.

A reggeli mindig ugyanaz: egy kávé vagy tea, egy szelet kenyér és egy adag gyümölcs (ideális esetben egy fél grapefruit, ami a Mayo diétára emlékeztet).

Más étkezéseknél az ételek és az étlapok változatosak (különösen azért, mert az étrend 5 különböző formára bontható). Körülbelül 70 menü és 90 különféle recept található. Ezért a Scarsdale-étrendet fontolgatóknak valószínűleg könyvet kell vásárolniuk a teljes bevétel megszerzéséhez. Említsünk azonban néhány olyan ételt, amelyek a recepteket alkotják: grillezett steak, vegyes saláták, hal, tojás, néhány zöldség, például spenót és egy kevés tejtermék.

Az alábbiakban egy tipikus hétre mutatunk be példát.

A Scarsdale diéta napi 700 kalóriát (kcal) biztosít Önnek az ANSES szerint (3), szemben az egészségügyi hatóságok által inaktív emberek számára ajánlott mintegy 2000 kalóriával (kcal).