Scarsdale diéta tiltott és engedélyezett ételek

Írta: Dr. Nicolas Evrard (2013. május 10.)

diéta

Az Egyesült Államokból származó étrendek listáján a Dr. Tarnower által az 1970-es évek végén kidolgozott Scarsdale-étrend továbbra is bizonyos mértékű tapadást tapasztal, annak ellenére, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendeket egyre kevesebbszer hajtják végre.

Az elvek

A Scarsdale diéta, ill Scarsdale Medical Diet (SMD) nagyon igényes 14 napos program; a kalóriabevitel körülbelül 1000 kcal.

Az SMD „alacsony szénhidráttartalmú” étrend: a szénhidrátbevitel korlátozásán alapul. A menük 3 fő ételtípusból állnak: zöldségek, gyümölcsök és sovány fehérjék.

Minden kéthetes időszak végén egy stabilizációs terv lehetővé teszi, hogy ennél egy kicsit többet:

  • heti három tojás,
  • napi két szelet kenyér,
  • cukormentes lekvárok, diófélék és egy pohár bor naponta.