SCD-hez ajánlott joghurt kezdő kultúrák; GAPS - Luvele FR

Barb hodgens

Barb Hodgens élvezi az alternatív és egészséges receptek főzését, középpontjában a bél egészsége, valamint az SCD és a GAPS diéta áll. Barb alternatív étkezési útján saját maga tudta legyőzni a bél egészségi problémáit. Ossza meg ötleteit, megjegyzéseit és fotóit a bejegyzés végén:)

joghurt

A hagyományos joghurt kezdő baktériumok a következők: Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus - Lactobacillus acidophilus és bifidobaktériumok is hozzáadhatók. Ezeknek a probiotikus törzseknek a kombinációja olyan kultúrát eredményez, amely sűrű, sima, krémes állagú és enyhén fanyar ízű joghurtot eredményez. Ezen elsődleges törzsek mellett más hasznos törzsek is hozzáadhatók a tenyészethez.

A specifikus szénhidrát diéta, a „Megtörni az ördögi kört - a bél egészsége diétával” című könyvből megköveteli a joghurt kezdő kultúráját, amely nem tartalmaz Bifidus Bifidum baktériumokat, mert ezek „fölénybe kerülhetnek”, és bizonyos esetekben egészségügyi problémákat okozhatnak. A diéta korai szakaszában jobb elkerülni bármit, amelynek nevében szerepel a "bifid" megnevezés, például a Bifidobacterium infantis, a Bifidobacterium bifidum, a Lactobacillus bifidus, a Bifidobacterium longum stb.

LIOFILIZÁLT SCD START KULTÚRA

GI PRO START - JOGURT STARTER

TÖRZSEK: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophiles, Casei
KÖTETEK: 1 palack 80 liter joghurtot tartalmaz
UTASÍTÁS: Adjon 1/8 teáskanál 2 liter (vagy 2 liter) tehén- vagy kecsketejhez. A tejpótlók esetében ¼ teáskanál szükséges egy nem tejszerű joghurt előállításához.
NEM TARTALMAZ: Tejtermék, glutén és gyakori allergének.
FIGYELMEZTETÉS A NEM TEJSZERŰ TERMÉKEKRŐL: „Tiszta, prémium LAB kultúrákat használnak ebben a képletben. Elismert tény, hogy a joghurt törzseket fermentációjuk során bizonyos tejipari peptonoknak (molekuláris szerkezetekre lebontva) tették ki. A végső tenyészetet leszűrjük, és a fehérje szintje kimutatható alatt van. A táplálkozási ágazat által meghatározott előírások szerint nem tejterméknek tekintik. "
TÁROLÁS: A GI ProStart-ot hűtőszekrényben kell tárolni a baktériumok életben tartása érdekében, de akár 5 napig is hagyható szobahőmérsékleten, az aktív baktériumok elvesztésével csak 5% -kal; 10 napon túl a baktériumok gyorsan elpusztulnak A fagyasztóban legfeljebb 1 évig tárolható.

VÁM PROBIOTIKA - JOGURT KEZDŐFOGLALÁS 1

TÖRZSEK: Acidophilus, Thermophilus, Bulgaricus
UTASÍTÁS: Vödör kapacitása = 0,8 gramm. Adjon fél csészét (0,4 g) 2-4 liter tejhez 38 ° C-on. Jól keverjük össze, és hagyjuk fermentálódni legalább 9 órán át. 150 milliárd cfu/gramm joghurt kezdőpor.
TÁROLÁS: A maximális teljesítmény fenntartása érdekében zárva tárolandó hűtőszekrényben. A kultúra 2 vagy 3 hétig hűtés nélkül utazhat. A gyártástól számított egy év múlva jár le.
NEM TARTALMAZ: Tejtermék, cukor, glutén, szója, kazein, élesztő, mesterséges színezékek, aromák, tartósítószerek, FOS (frukto oligo szacharidok) vagy géntechnológiával módosított vagy manipulált összetevők.