Schön Kaffee - Különleges pörkölés 100% -ban Bamberg cégeknél, vásárlási előnyök, rendezvények,

Ha szereti a jó kávét, akkor jó helyre került

A Schön Kaffee-ről - Különleges pecsenye

Szeretjük a jó kávét.

Annyira szeretjük a jó kávét, hogy úgy döntöttünk, hogy magunk is megpörköljük a kávét.
2016-ban költöztünk Münchenből Burgebrach/Stappenbachba (Bamberg közelében) azzal a céllal, hogy megvalósítsuk a saját pörkölőnkkel kapcsolatos álmunkat.
Pörkölőnk az ingatlanunkon található.

Kis adagokat 8-16 perc alatt megsütünk 5 kg-os pörkölőn.
Különféle sült profilokkal minden típusú kávéhoz és eszpresszóhoz.
A cél az, hogy minden babból a legjobbat hozzuk ki.
Minden kávénak megvan a maga karaktere. Ennek fenntartása és az eredetspecifikus aromák kidolgozása ízlésfilozófiánk része.

A fajtától, a termesztési országtól, a termesztés magasságától, a régiótól és a feldolgozástól függően minden kávé sokféle ízt tartalmaz. Ezt meg akarjuk őrizni és hangsúlyozni a sütés módján keresztül.

Kávénk:

Kizárólag speciális kávékat sütünk, megfelelő kupírozási pontszámmal.
Zöld kávéinkat mind közvetlen importőröktől szerezzük be. Nincsenek nagykereskedők, közvetítők vagy szervezetek, amelyek pénzt keresnek.
A kávéfőzők lényegesen magasabb árat kapnak, mint ami a szabad piacon lenne.
Még nem mentjük meg a világot, de ez egy kis lépés a helyes irányba.

---