SCHWULISSIMO érzi a sült illatát - öt táplálkozási mítosz
A zsír egészségtelen és hízik
A zsírpárna nem csak szó bárhonnan. A szerveket ilyenek védik. A zsír nem egészségtelen, hanem létfontosságú. Energia- és ízforrásként étlapunk szerves részének kell lennie. Vannak olyan esszenciális zsírsavak, amelyeket testünk nem maga állít elő, ezért táplálékkal kell bevenni. Ezek szükségesek a sejtmembránok és a hormonok felépítéséhez. A nem megfelelő zsírok, vagy a telítetlen zsírsavak nagyobb arányú egészségtelenek. Ez növeli a koleszterinszintet, és szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Tehát, ha egészséges zsírokat szeretne több telítetlen zsírsavval fogyasztani, használjon zöldségszállítókat (a pálma és a kókuszzsír kivételével) vagy a magas zsírtartalmú halakat (omega-3 zsírsavak).
A B12 hiány vegán probléma
Honnan veszi a tápanyagokat? A nem vegánok által feltett egyik leggyakoribb kérdés. Ezt meg kellene kérdezned magadtól. Mert a vegán legnagyobb gyengeségét, állandó igazolását erővé változtatta. Ő inkább az étrendjével foglalkozik. A B12 hiány nem jelent kizárólagos problémát azok számára, akik állati eredetű termékek nélkül élnek. Thomas Klein "Széles körű betegségben szenvedő B12-vitamin-hiány" című könyvében azt írja, hogy a húsevők ugyanúgy érintettek, sőt a túlzott húsfogyasztás révén gyakran elpusztítják a gyomrot és a bél nyálkahártyáját, így nem képesek felszívni a B12-et.
Bárki, aki azt mondja: "Természetellenes étrend-kiegészítőket szedni", és a veganizmus ezért ostobaság, tudnia kell, hogy a gyári gazdálkodás során pontosan ezeket adják be az állatoknak, hogy körforgalomban kerüljenek a tányérra.
A könnyű termékek segítenek a fogyásban
Fogyjon le anélkül, hogy feladná a finom kolbászt, az édes limonádét vagy az uzsonnát? A könnyű termékek lehetővé teszik, legalábbis ezt ígérik.
Ami a reklám ígéret mögött marad, az a megnövekedett szénhidrát, amely kompenzálja az étvágyat serkentő megtakarított zsírokat vagy édesítőszereket, és ez a veszélyes kombináció étvágyhoz vezet.
Nem fontos megtenni a kóla vagy a benne lévő cukor nélkül, sokkal inkább a kiegyensúlyozott étrendről szól. Egy pohár limonádé nem számít. Ha jól csinálod, akkor is megkíméljük a vágyaktól.