Segít a gomba kávé fogyásában A trendital egészség kibontakoztatja ezt a hatást
Próbáltál már gombakávét? A trenditalnak ki kell fejlesztenie ezeket a hatásokat
A gomba kávé állítólag segít a fogyásban, serkenti az emésztést és erősíti az immunrendszert: Mi az igazság a különböző szolgáltatók által tett hirdetési ígéretekről?
- A gomba kávé nem ehető gombákból készül, mint a rókagomba, hanem úgynevezett gyógygombákból. Ezeket a hagyományos kínai orvoslásban is használják *.
- Az étrend-kiegészítőként szedett speciális gombáknak növelniük kell a teljesítményt és a koncentrációt, erősítik a védekezőképességet *, serkentik az anyagcserét és az emésztést, és nem utolsósorban támogatják az étrendet.
- A "szuperélelmiszerként" számon tartott gomba kávé visszatért a német piacra. Mit kell tudni a trendről.
A gombakávé ötlet nem olyan új: a finnek állítólag már a második világháborúban készítettek gombakávét, és akkoriban Németországban is A kávépor hiánya miatt főzet készült a gyógygombákból, a Szövetségi Táplálkozási Központ tájékoztatása szerint.
A forró ital a koffein mellett különféle gyógygombák kivonatait tartalmazza, köztük pala Schillerporling (Chaga), pillangó tramete (Coriolus), Shiny Lackporling (Reishi), kínai hernyógomba (Cordyceps) és sündisznó kecskeszakáll. A gomba kávéporok szállítói elsősorban az egészséget elősegítő hatások szempontjából forgalmazzák a termékeket. De mennyire egészséges a gomba kávé valójában?
"Aki szereti a kávét és annak aromáját, valószínűleg nem rajong a gombakávéért"
"Egy csésze gomba kávé koffeintartalma alacsonyabb, mint a normál kávéé, ezért emészthetőbb és kevésbé keserű az érzékeny emberek számára" - magyarázza a Szövetségi Táplálkozási Központ. A gyógygombák egészséget elősegítő hatásai, például az immunrendszerre vagy az anyagcserére gyakorolt hatások tudományosan még nem bizonyított, a Fogyasztói Szövetségek Szövetségének tájékoztatása szerint.
Éppen ellenkezőleg, a gombás kávétermékek veszélyeket rejthetnek magukban: Különösen az ázsiai termékek tartalmazhatnak penészmérgeket, ezért figyelmeztetnek a fogyasztóvédők az ázsiai online kiskereskedőkre.
Ízét tekintve a gomba kávé, amelyet általában instant por formájában vásárolnak és forró vízzel kevernek, nem igazán győzhetné meg. "Aki szereti a kávét * és annak aromáját, valószínűleg nem rajong a gombakávéért" - áll a Szövetségi Táplálkozási Központ kiadványában. A forró italnak "zavartalanul kell íze lenni, és nem olyan, mint a gombaAz ízletes másképp hangzik.