Segíti a rágógumit a fogyásban Így működik az állandó rágás
HÍREK: Sascha Walleczek okos táplálkozási tippjei PLUSZ: Finom recept a lengyel karfiol salátához
Kedves Sasha! Van egy kérdésem a rágógumival kapcsolatban: Hallottam, hogy ha fogyni akar, akkor azt teljesen ki kell hagynia. De szenvedélyes rágógumi vagyok (természetesen cukormentes), és nem akarok nélkülözni, mert néha kielégíti az "ízlést". Ezenkívül elvonja a figyelmemet. Tényleg elhagyja a rágógumit? Nem nyelem le, és nem hiszem, hogy a cukormentes rágógumiban lévő édesítőszer többet akarna. Nem hiszem, hogy az íny zsírosítja a gyógynövényt, különben egészségesen étkezem. Köszönöm, Rosi
Kedves Rosi, itt nem elengedhetetlen a kalória. Vannak pontok a rágógumi mellett, de vannak ellenérvek is: Ön nem tehén, és ezért nem szabad rágni a rágót. Általában az emberek csak akkor rágnak, ha ételt fogyasztanak. A tested reagál a rágásra emésztőenzimek termelésével. Tehát, ha utána étkezés nélkül rág, akkor rossz jelet küld testének a gumival. Ez nem segít a fogyásban.
Rágja a stresszt
Stresszhormonjaink, amelyeket akkor is előállítunk, amikor például csak időnk nyomása alatt vagyunk, csak akkor mozdulnak el hatékonyan, ha izmaink mozognak. Nyilván még a rágóizmok kis mozgása is segíthet. Étkezés után a szájban a pH emelkedik, ami a környezetet kedvezőbbé teszi a fogait megtámadni képes baktériumok számára. Kimutatták, hogy ezt megakadályozza a xilitzel édesített rágógumi. A xilit a természetes szilvafélékben található cukor.
Rágógumi a fogyáshoz
Ezenkívül, ha a rágógumit mesterséges édesítőszerekkel édesítik, az zavart okozhat a testében, és megnehezítheti a fogyást. Tehát: próbáld ki, mi működik neked. Mindig támogatom az "őszinte" jelek küldését a test felé. De ha jól érzi magát és folyamatosan fogy, akkor a rágógumi ellen biztosan nincs semmi. Sasha Walleczek
Itt közvetlenül az élvezeti közösséghez fordulhat: www.foodguru.net
A hét receptje - lengyel karfiol saláta
Hozzávalók 2 adaghoz
3 evőkanál kapor
2 tojás
1 nagy fej karfiol
4 evőkanál majonéz 50%
1 közepes fehér hagyma
1 citrom leve
Só bors
készítmény
1. Forralj karfiolt al dente? vagy jobb: gőzöljük és hagyjuk kihűlni. Ezután ossza fel kis virágokra, és tegye egy nagy tálba.
2. A tojásokat keményre főzzük, és ha lehűltek, aprítsuk fel őket.
3. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Adjuk a tálba a tojással és a kaporral.
4. Keverjen össze egy öntetet majonézzel, sóval, borssal és citromlével, keverje össze az összetevőkkel és ízlés szerint fűszerezze. Ökölnyi adag burgonyával vagy egy darab kenyérrel a saláta egészséges főétkezéssé válik. Jó elvinni és közben uzsonnaként!
Tipp: Ha nem akar túl sok majonézt, keverheti joghurttal. Aztán egy kicsit könnyebbé válik.
Még hasznosabb táplálkozási tippek a HÍR 47/09-ben!