Segítség a férfiakkal; f; r 12 ember férfi; s fórum
2004. december 9-től tagja
2 hozzászólás (ø0/nap)
Már egy éve olvasom a szakácsfórumokat, de soha nem kellett magamnak közzétennem semmit, mert mindig találtam mindent, ami érdekelt.
De ma sürgősen szükségem van a segítségedre. Egy barátunknak és az az ötletünk támadt, hogy meghívjunk tíz jó barátot vacsorára. Mindannyian diákok vagyunk, ezért ne lássuk egymást az ünnepek alatt, és ezért szeretnénk valami karácsony előtti bulit szervezni.
A probléma az, hogy gyakran főztem többre (és több fogásra is), de nem 12 főre. Egy másik fogás a pénzügyi. Mivel diákok vagyunk, amint említettük, nem lehet túl drága.
Szóval, gondoltunk egy levest (fokhagymás levest?) Kezdőnek.
A főételhez: bármilyen sült. Véleményem szerint ez a legkevesebb erőfeszítés. Szívesen elkészítenék egy báránylábat, de nem vagyok benne biztos, hogy túl kevés vagy túl drága. Elegendő zöldséges köret (ha bárány: rozmaringburgonya, ratatouille és saláta).
Desszert: Parfé (fahéjas parfé? Karácsony és nagyon könnyen elkészíthető)
Tag 2003.08.21-től
2,197 hozzászólás (ø0.35/nap)
Bárányláb 12 fő részére. határozottan ízletes, de valahogy sok húsra van szükséged. mit szólnál Schasti citromos csirkéjéhez . nagyon finom. a köretek is főznek. és határozottan olcsóbb, mint az a bárány * mosoly *.
Először egy fokhagymaleves. már tölt .
és utána talán valami karácsony, mint egy jeges karácsonyi stollen. Most toltam holnapra a TK-ba, és a tömeg már ott volt .
Tag 2003.08.21-től
2,197 hozzászólás (ø0.35/nap)
elkészítheti előző nap a levest .
valamint a parfé és a köret (például savanyú fűszeres narancs vagy cseresznyefőtt).
A csirkét a tepsire (vagy 2 * g * -ra) teszi, és este csak a sütőbe teszi .
2004. december 9-től tagja
2 hozzászólás (ø0/nap)
| köszönet a Tippsért. valószínűleg megcsinálja a csirkét. finoman hangzik és nem olyan bonyolult, mint a bárány |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.11.28-tól
4,105 hozzászólás (ø0.66/nap)
ha ragaszkodni akar a bárány lábához, akkor 2 darabot tör el 12 ember számára. Nem tudom, hogy ez tönkreteszi-e a költségvetését, de a báránycomb sem olyan borzasztóan drága. De a 2 klubért 40 eurót kell kiszámolni.
A csirke ott sokkal olcsóbb. Szerintem az évszak csirke lenne vermutkrémben. A végén csatolom a receptet. A leves kezdőként minden bizonnyal jó, olcsó és logisztikai szempontból problémamentes. Alternatív megoldás lehet (vagy további kiindulási anyagként), például báránysaláta krutonnal és/vagy kockára vágott szalonnával. Nagyszerű kezdő burgonyaöntettel, amely könnyen elkészíthető. Ez sem drága. 300 g báránysalátának elegendőnek kell lennie.
Desszertnek egy speculoos habot ajánlok. Ez egy mousse au chocolat, amelynek közbenső rétege rummal átitatott speculoos morzsák. Ez a dologra egy karácsonyi ünnepi jegyzetet ad. Előző nap készül, hogy az étkezés napján ne legyen stressz. Ez is olcsó, becslésem szerint a desszert maximum 1 EUR/fő.
Itt van a csirke receptje:
Ehhez szüksége van
16 csirkecomb (ha éhes, 24 darab), 3 csésze tejszín, 1 kakukkfű, ha lehetséges friss (1 kis csokor), 2 csésze paradicsomdarab, hámozva és kimagozva (az év ezen időszakában egy dobozban), 300 ml nagyon száraz üröm legjobb Neully Prat). Van még bagett vagy lepénykenyér.
tárgy lezárva
Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.