Segítség! Főttem a burgonyámat só nélkül, fehér; más főzési receptek fóruma
Tag 2013.03.26-tól
2 hozzászólás (ø0/nap)
Újszülött vagyok, ez az első kérésem. Tehát kérem, legyen kedves velem.
Egy spenót, lazac és burgonyás rakott készítés alatt vagyok, és sajnos elfelejtettem megsózni a burgonyát.
Van valakinek ötlete, hogyan tudnám mégis ízletesé tenni őket?
Mivel a burgonya az egyik fő sós íz, a rakott, attól tartok, nem lesz jó íze a sótlan burgonyának, és mivel csak bio lazaccal kedveskedtünk, ez igazán szégyen lenne.
Tudna valaki segíteni nekem?
Köszönettel és üdvözlettel
2005. június 18-tól tagja
13 912 hozzászólás (ø2.46/nap)
Rakott - úgy hangzik, mintha valami még mindig a krumplira kerülne? Ha igen - akkor fűszerezd kicsit erősebben, akkor rendben van.
Szinte mindenhez kabátkrumplit használok - majd utána fűszerezem. Mindig jó íze van.
2004. december 15-től tagja
6 506 hozzászólás (ø1.12/nap)
A burgonyát mindig só nélkül főzöm, általában a többi hozzávaló, például szószok, lazac és zöldségek ízesítése is elegendő
Ha a hozzávalókat a rakott tálba rétegezzük, fűszerezhetjük is őket, vagy - ahogy a Baumfrau írja - erősen fűszerezhetjük a rakott mártást.
Tag 2007. június 3-tól
20 198 hozzászólás (ø4.1/nap)
A burgonyát főzés után csodálatosan sózzák.
A mázas rakott fazékhoz vagy kissé fűszeresebbé teszi a mázat, vagy megsózza a burgonyaszeleteket a tepsibe, amikor rétegezi őket.
Tag 2002. december 4-től
169 hozzászólás (ø0.03/nap)
| A szószon keresztül elegendő ízű lesz a rakott krumpli. Sokkal jobban foglalkoztat a lazac. Szerinted szép és lédús lehet a rakottban. Különben kár lenne a gyönyörű lazacért. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2007. január 12-től
1.218 hozzászólás (ø0.24/nap)
MINDIG burgonyát főzök só nélkül. Annyira szeretem őket. De azt kell mondanom, hogy alapvetően sokat spórolok sóval. Jobb, ha egy kis fleur de selle kerül az asztalra.
Ha a helyedben lennék, egy kicsit erősebben fűszerezném a mártást, vagy mindent úgy hagynék, ahogy van, és ha szükséges, sózzak az asztalnál.
Tag: 2006.11.03
4734 hozzászólás (ø0.88/nap)
csak adj hozzá fűszerezést. Egyáltalán nem probléma.
Tag 2013.02.27-től
36,369 hozzászólás (ø12.82/nap)
Valószínűleg már megette a rakott ételét.
Hogyan végezted el, és hogy alakult? ?
Tag 2010. március 17-től
436 hozzászólás (ø 0,11/nap)
2005. december 11-től tagja
30,242 hozzászólás (ø5.53/nap)
A dzseki burgonya is só nélkül maradna.
És: Főzhető a rakott készítésekor is.
Üdvözlettel Emmy - Ly
Tag 2009.08.29-től
6 071 hozzászólás (1,48/nap)
Az összes burgonyát só nélkül főzöm, és csak utána fűszerezem.
Rakott esetében ez nem rossz, mert jól ízesíthetjük a különféle összetevőket.
Tag 2013.03.26-tól
2 hozzászólás (ø0/nap)
Köszönöm a segítséget!
A rakott mégis finom lett. A fűszerezés valójában nem jelentett problémát.
Úgy döntöttem, hogy a már felszeletelt burgonyát enyhén megsózom.
Az egyik vagy másik burgonyaszelet nem kapott semmit, de ez nem volt igazán rossz.
Arra a kérdésre, hogy a lazac nem szárad-e ki.
Nem.
Nem sütöm meg előtte, hanem enyhén megöntöm citrommal, és a spenótot tejföllel is megfűszereztem. Így a rakott és a lazac nem szárad ki.
A rakott tésztát svájci mángolddal készítjük, de spenóttal is nagyon ízletes.