Segítség, tinédzserem vegetáriánus akar lenni! Mobil
A tinédzserek közös vonása a lázadás vágya. Van, akit átlyukasztanak, mások feketére festik a körmüket, mások elmenekülnek otthonról, vagy kissé túl szexuálisan fedeznek fel.
Tehát látja a pohár teljes oldalát. Ha egy nap a tinédzser úgy dönt, hogy steaket vesz, ne aggódjon. Végül is a jól megtervezett vegetáriánus étrend rendkívül egészséges lehet, különösen, ha szülőként meggyőződik róla. Csak győződjön meg róla, hogy tinédzsere nem hiányolja-e a következő tápanyagokat.
Ami a fehérjét illeti, a legtöbb ember a húsra gondol - írja az Health.com. De a fehérjék számtalan formában fordulnak elő.
Mit csinálnak a fehérjék? Antitestek termelésével segíti az immunrendszer működését, egészségesen tartja a hajat, a körmöket és a bőrt, valamint elősegíti az enzimek termelését.
Mi a napi szükséglet? 9-13 éves fiúk és lányok: 34 gramm; 14-18 éves férfi serdülők: 52 gramm; nők, 14 éves kortól: 46 gramm.
Fehérjeforrások: szójabab, tofu és tej.
B12-vitamin
Mivel a B12-vitamin főleg állati termékekben található, a vegetáriánusok hajlamosak hiányosságokra ebben a tekintetben. Én azonban nem vagyok elveszett ügy.
Mit csinál a B12-vitamin? Segíti az eritrociták, az idegsejtek képződését és megakadályozza a vérszegénységet.
Mi a napi szükséglet? Mindkét nemű serdülők, 9 - 13 évesek: 1,8 mikrogramm; mindkét nem, 14 év felett: 2,4 mikrogramm.
A B12-vitamin forrásai: joghurt, tojás, sajt és dúsított gabonafélék.
Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb vasat hozzák ki az azt tartalmazó ételekből, azokat C-vitaminban gazdag ételekkel kell fogyasztani, hogy elősegítsék a vas felszívódását.
Mit csinál a vas? Segíti a test energiatermelését, egészséges immunrendszert és oxigénnel egészíti ki a szöveteket.
Mi a napi szükséglet? Mindkét nem, 9-13 év: 8 milligramm; férfi, 14-18 éves: 11 milligramm; nő, 14-18 éves: 15 milligramm.
Vasforrások: Lencse, spenót és csicseriborsó
A vegetáriánusoknak nagyobb mennyiségű cinkre van szükségük, mint azoknak, akik húst is tartalmazó étrenddel rendelkeznek, 50% -kal magasabbak. Bizonyos főzési technikák, például a szemek és a magok főzés előtti lágyítása miatt a cink nagyobb mennyiségben jut el a szervezetbe.
Mit csinál a cink? Szabályozza a vércukorszintet, szerepet játszik a sejtosztódásban és segíti a fehérjék kialakulását.
Mi a napi szükséglet? Mindkét nem, 9-13 év: 8 milligramm; 14-18 éves férfi serdülők: 11 milligramm; 14-18 éves serdülők: 9 milligramm.
Cinkforrások: kesudió, joghurt, mandula, borsó.
A kalciumot pedig nehéz beszerezni a vegetáriánusok esetében. Ezért ajánlott bőségesen zöld levelekkel ellátott kiegészítőket vagy zöldségeket.
Mit csinál a kalcium? Egészségesen tartja a csontokat és a fogakat, és megakadályozza az oszteoporózist.
Mi a napi szükséglet? 9-18 éves serdülők: 1300 milligramm
Kalciumforrások: joghurt, tej, sajt, spenót, zöldségfélék.