Segítség! túl olajos almafánk!

Most készítettem almadarabot, nagyon jó, de túl olajos, ittam őket abszorbens papírba, hogy balra túl sok olajszagot érezzünk!

Van valami tipp, amely segítene nekem.

Köszönet mindenkinek és bátorságot mindazoknak, akik a hóban vannak!

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Ben, a fánkokat.
olajos, szükségszerűen mióta olajban főz!
de a tésztától is függhet.
próbáld ki ezt:

almafánk

1 kg alma
250g liszt
1 csipet só
70 g cukor
3 tojás (fehér és sárgája elválasztva)
10 g pékélesztő
25 cl tej
5 cl calvados
1 sütőfürdő
porcukor vagy porcukor öntözéshez

? Az élesztőt morzsolja a langyos tejbe. Keverje össze a lisztet, a sót, 20 g cukrot, a tojások sárgáját, keverje hozzá a tejet. Hagyja állni 1 órán át meleg helyen.

---