Segítsen a diéta só, cukor és zsír nélkül
Üdv mindenkinek
Éppen vese miatt kórházba kerültem, és 12-18 hónapig kortizonkezelést kaptam, de nem vagyok jogosult sóra (max. 6g/nap, gyorsan ott vagyunk!) És nem túl sok zsír vagy cukor.
Nem vagyok túl sós, általában el is felejtem beletenni néhányat az edényeimbe, vagy nem teszek eleget, de valójában rájövök, hogy sok mindenben vannak (sonka, sajt, tonhal és zöldségkonzervek). Sonkát és sajtot kevés sót vásároltam, de az ételekhez kissé elveszettnek érzem magam, mert a sót csak el kell távolítanod, kevesebb zsírt kell betenni, egyáltalán nem látni, de egyébként ez unalmas és nem mindig tudom, mit cserélje ki úgy, hogy étellel kombinálja, és mindenekelőtt hiányoznak a receptötletek.
Meg tudnád mondani, hogy találtál-e az én esetemnek megfelelő receptet az oldalon, vagy láttál vagy vásároltál-e receptkönyveket ilyen típusú étrendhez (ha igen, melyik könyvet? Mert a szupermarketekben nem találtam sót -mentes étrend)
Előre is köszönöm a segítséget !
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Üdv mindenkinek
Éppen vese miatt kórházba kerültem, és 12-18 hónapig kortizonkezelést kaptam, de nem vagyok jogosult sóra (max. 6g/nap, gyorsan ott vagyunk!) És nem túl sok zsír vagy cukor.
Nem vagyok túl sós, általában el is felejtem beletenni néhányat az edényeimbe, vagy nem teszek eleget, de valójában rájövök, hogy sok mindenben vannak (sonka, sajt, tonhal és zöldségkonzervek). Sonkát és sajtot kevés sót vásároltam, de az ételekhez kissé elveszettnek érzem magam, mert a sót csak el kell távolítanod, kevesebb zsírt kell betenni, egyáltalán nem látni, de egyébként ez unalmas és nem mindig tudom, mit cserélje ki úgy, hogy étellel kombinálja, és mindenekelőtt hiányoznak a receptötletek.
Meg tudnád mondani, hogy találtál-e az én esetemnek megfelelő receptet az oldalon, vagy láttál vagy vásároltál-e receptkönyveket az ilyen típusú étrendhez (ha igen, melyik könyvet? Mert a szupermarketekben nem találtam sót -mentes étrend)
Előre is köszönöm a segítséget !
Nehéz nehéz! de amikor szükséges .
aszparagán létezik főzéshez, és vaj, tejszín és tej helyettesítésére használhatsz szójatejet, amely nagyon szép krémes mártásokat készít.
Vannak só nélküli sajtok a sajtkészítőtől. szardínia olaj nélkül a konzervek részében (citrom/bazsalikom)
folytatjuk.
Dany+++
Nehéz nehéz! de amikor szükséges .
aszparagán létezik főzéshez, és vaj, tejszín és tej helyettesítésére használhatsz szójatejet, amely nagyon szép krémes mártásokat készít.
Vannak só nélküli sajtok a sajtkészítőtől. szardínia olaj nélkül a konzervek részében (citrom/bazsalikom)
folytatjuk.
Dany+++
Egy recept csirkével a kezdéshez:
- 2 darált csirke szelet
- 1 hagyma
- 1 alma (például Reinette vagy Kanada)
- curry
- 2 evőkanál zsírtalanított csirkehúsleves
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál világos krém 8% zsírtartalommal (opcionális)
- Só bors
- Szeletelje fel a hagymát, és egy serpenyőben pirítsa meg olívaolajban
- Hozzáadjuk a darált csirkés szeleteket és 5 percig barnítjuk
- Közben meghámozzuk az almát, és nagy ékekre vágjuk
- 5 perc múlva adjuk hozzá az almát a serpenyőbe
- Megszórjuk a csirke alaplével, és szeletenként hozzáadunk egy pohár vizet
- Ezután ízesítsük a curry-vel és a borssal, ízlés szerint és pároljuk 15-20 percig
- A főzés végén hozzáadhat 1 teáskanál világos krémet szeletenként vagy szójatejenként.
Üdv mindenkinek
Éppen vese miatt kórházba kerültem, és 12-18 hónapig kortizonkezelést kaptam, de nem vagyok jogosult sóra (max. 6g/nap, gyorsan ott vagyunk!) És nem túl sok zsír vagy cukor.
Nem vagyok túl sós, általában el is felejtem beletenni néhányat az edényeimbe, vagy nem teszek eleget, de valójában rájövök, hogy sok mindenben vannak (sonka, sajt, tonhal és zöldségkonzervek). Sonkát és sajtot kevés sót vásároltam, de az ételekhez kissé elveszettnek érzem magam, mert a sót csak el kell távolítanod, kevesebb zsírt kell betenni, egyáltalán nem látni, de egyébként ez unalmas és nem mindig tudom, mit cserélje ki úgy, hogy étellel kombinálja, és mindenekelőtt hiányoznak a receptötletek.
Meg tudnád mondani, hogy találtál-e az én esetemnek megfelelő receptet az oldalon, vagy láttál vagy vásároltál-e receptkönyveket ilyen típusú étrendhez (ha igen, melyik könyvet? Mert a szupermarketekben nem találtam sót -mentes étrend)
Előre is köszönöm a segítséget !
Jó estét
só esetében helyettesítheti olyan ízesítő fűszerekkel (curry, kömény, keverékek, mint a ras al hanout, tex mex, négy fűszer stb.) vagy gyógynövényekkel (bazsalikom, kapor stb.). óvakodjon a sótól, amelyre kevésbé gondol (konzervek, földimogyoró, chips és más aperitif sütemények, húsleveskockák, bolti ételek és kész levesek).
cukor esetén könnyítsen, és gondoljon házi készítésű kompótokra hozzáadott cukor nélkül. és természetesen aszpartám (még alacsony zsírtartalmú cukor is főzhető)
Találtam szakácskönyveket (egyet cukorbetegeknek, egyet sótartalmú étrendnek) az önkormányzati könyvtáramban !
sok szerencsét
Üdv mindenkinek
Éppen vese miatt kórházba kerültem, és 12-18 hónapig kortizonkezelést kaptam, de nem vagyok jogosult sóra (max. 6g/nap, gyorsan ott vagyunk!) És nem túl sok zsír vagy cukor.
Nem vagyok túl sós, általában el is felejtem beletenni néhányat az edényeimbe, vagy nem teszek eleget, de valójában rájövök, hogy sok mindenben vannak (sonka, sajt, tonhal és zöldségkonzervek). Sonkát és sajtot kevés sót vásároltam, de az ételekhez kissé elveszettnek érzem magam, mert a sót csak el kell távolítanod, kevesebb zsírt kell betenni, egyáltalán nem látni, de egyébként ez unalmas és nem mindig tudom, mit cserélje ki úgy, hogy étellel kombinálja, és mindenekelőtt hiányoznak a receptötletek.
Meg tudnád mondani, hogy találtál-e az én esetemnek megfelelő receptet az oldalon, vagy láttál vagy vásároltál-e receptkönyveket ilyen típusú étrendhez (ha igen, melyik könyvet? Mert a szupermarketekben nem találtam sót -mentes étrend)