Senior Legyen vegetáriánus 60 év után
Publikálva 2019.11.29-én, frissítve 2019.11.30-án
Meg akarja változtatni az étkezési módját, és kísértésbe esik a vegetáriánusság elfogadására? Hogyan lehet biztos abban, hogy jól jár, mivel táplálkozási igényei az életkor előrehaladtával változnak? Íme néhány kulcsfontosságú pont ennek elérésére, az egészség megőrzése érdekében.
A vegetarianizmus abból áll, hogy nem fogyasztunk állati húst (hús, felvágott, hal, tenger gyümölcsei stb.). A jól lebonyolított, nem szigorú vegetáriánus étrend, vagyis a tejtermékeket és a tojásokat nem kizárva, kielégítheti az öregedéssel járó speciális igényeket. Valójában 50 éves kortól, sőt 60 év után, vigyázzon az egészséges életmódra - fizikai aktivitás, alvás, diéta stb. - optimalizálja a jó állapotú öregedés esélyét.
Az idősek étrendjének sajátosságai
A nyugdíj idejének előrejelzésével indokolt az élelmiszerekre fordított figyelem. Egyrészt azért, mert az étrenddel kapcsolatos patológiák (cukorbetegség, magas vérnyomás, túlzott koleszterinszint, rák, csontritkulás stb.) Kockázata az élet folyamán növekszik. Másrészt azért, mert az öregedés növeli bizonyos táplálkozási szükségleteket. Ez a helyzet például a kalciummal és a D-vitaminnal, amelyek segítenek csökkenteni a csontritkulással összefüggő törések kockázatát, különösen azoknál a nőknél, akiknél a menopauza után kevesebb a hormonvédelem. Különösen télen ajánlott az orvos által felírt D-vitamin pótlás.
A közhiedelemmel ellentétben, ahogy öregszik, arról van szó, hogy továbbra is elegendő mennyiségű fehérjét eszik, hogy megbirkózzon a fiziológiás izomsorvadással. A rendszeres testmozgással kombinálva a kiegyensúlyozott étrend hozzájárul a "sikeres öregedéshez".
Speciális étrend a beállításhoz
A vegetáriánussá váláshoz át kell gondolni szokásait (vásárlás, főzés, menük, étterembe vagy barátokkal való kijárás stb.).
A hús és a hal elkerülését kompenzálni kell olyan ételekkel, amelyeket rendszeresen nem szokott meg a menükben is. A csapda például az lenne, ha több friss zöldséget fogyasztana anélkül, hogy megismerné a hüvelyesek és keményítők (gabonafélék, gumók stb.) Megnövekedett fogyasztását. Néha csökken az energiafogyasztás, mert a rostokkal való telítettség gyorsan bekövetkezik, és a keményítőkkel való hízástól való félelem túl kevés étkezéshez vezet.